Vegetarische Rezepte

Bärlauch-Tagliatelle selbst gemacht    Mittel Mit selbst gemachten Bärlauch-Tagliatelle kann man sich selbst und seine Lieben richtig verwöhnen! Das Rezept gelingt am besten mit frischem Bärlauch.

Kerbelsuppe    Leicht Ein leichtes und leckeres Rezept für den Frühling: Diese Kerbelsuppe ist auch für Kochanfänger einfach zuzubereiten.

Kräuter-Palatschinken mit Spargel gefüllt    Mittel Tolles Rezept, das Abwechslung in die Spargelsaison bringt. Die Kräuter-Palatschinken mit Spargel gefüllt kommen auch bei den Gästen gut an!

Brokkoli-Gratin mit Schafkäse    Leicht Die Kombination von Brokkoli und Schafkäse ist einfach köstlich, wie dieses Rezept für einen Brokkoli-Gratin mit Schafkäse beweist.

Tomaten mit Couscous und Feta gefüllt    Leicht Leckere Tomaten mit Couscous und Feta gefüllt sind weit mehr als nur eine fruchtige Beilage. Mit diesem Rezept gelingen diese sicher.

Knusprig gebackener Camembert    Leicht Mit diesem Rezept kann jeder knusprig gebackenen Camembert selbst kreieren, so wie es ihm gefällt. Besonders lecker und ein idealer Snack für zwischendurch.

Bratkartoffeln mit Zwiebeln    Leicht Kochanfänger aufgepasst: Dieses leckere Rezept für Bratkartoffeln mit Zwiebeln gelingt auch ohne Kocherfahrung.

Beignets    Mittel Sie sind das Markenzeichen des berühmten Café du Monde in New Orleans. Man kann die leckeren Beignets aber auch selbst zubereiten mit diesem Rezept.

Erdbeeren marinieren    Leicht Dieses Rezept geht ganz leicht und lässt viel Raum für eigene Variationen: Erdbeeren marinieren, mit weiteren Zutaten verfeinern und genießen!

Himmlischer Nachtisch mit Heidelbeeren    Leicht Mit diesem Rezept kann man den himmlischen Nachtisch mit Heidelbeeren auch größere Mengen zubereiten, die Gäste verlangen garantiert einen Nachschlag!

Lachs in Blätterteigkruste    Leicht Ein wunderbares Rezept, das auch ideal für Gäste geeignet ist: Der Lachs in Blätterteigkruste schmeckt als Vorspeise oder Hauptgericht.

Omelett mit grünen Bohnen    Leicht Ein Omelett mit grünen Bohnen ist eine tolle Abwechslung für alle, die Omeletts lieben. Das Rezept hierfür ist denkbar einfach.

Nudeln mit Gorgonzolasoße    Leicht Das leckere Rezept für Nudeln mit Gorgonzolasoße kombiniert den aromatischen Blauschimmelkäse Norditaliens und verleiht diesem Klassiker eine aromatische Note.

Brennnessel-Gnocchi    Leicht Ein raffiniertes vegetarisches Rezept kommt immer gut an. Diese Brennnessel-Gnocchi verwöhnen den Gaumen jedes Feinschmeckers.

Himbeer-Dressing    Leicht Ein Salat ist immer nur so gut, wie sein Dressing ist. Und mit diesem Rezept für Himbeer-Dressing schmeckt der Salat einfach himmlisch!

Fenchel-Suppe mit Safran    Leicht Ein wunderbar bekömmliches Rezept für alle Suppenfreunde: Die Fenchel-Suppe mit Safran verwöhnt den Gaumen mit ihren Aromen.

Zanderfilet mit Gemüse    Leicht Kalorienarm und lecker ist dieses Rezept, das mit Fisch und Wurzelgemüse punktet. Das Zanderfilet mit Gemüse ist einfach zuzubereiten und gelingt auch Kochanfängern.

Mangold-Kartoffeln    Leicht Mangold war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Nicht zuletzt wegen Gerichte wie dem Rezept für Mangold-Kartoffeln feiert das gesunde Gemüse inzwischen jedoch sein Comeback.

Brombeermarmelade    Leicht Ein tolles Rezept für prima Brombeermarmelade, dass sich lohnt nachzukochen. Einfach, schnell und sooooo lecker!

Früchte mit Weinschaumsauce    Leicht Die Früchte mit Weinschaumsauce sind ein außergewöhnliches Dessert und mit diesem Rezept wird Eindruck geschaffen.