Vegetarische Rezepte

Vegane Gurkensuppe    Leicht Die vegane Gurkensuppe ist eine willkommene Erfrischung an heißen Sommertagen. Das feine und gesunde Rezept gelingt in wenigen Minuten.

Gebratene Eierschwammerl    Leicht Die gebratenen Eierschwammerl schmecken vorzüglich. Das Rezept eignet sich als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu viele Gerichte.

Hirse-Porridge    Leicht Das Hirse-Porridge mit Beeren der Saison ist ein vorzügliches Frühstück. Das geniale Rezept ist im Nu zubereitet.

Vegane Erbsensuppe    Leicht Die vegane Erbsensuppe ist eine feine Gemüsesuppe mit Cashewkerne. Das delikate Suppen-Rezept ist im Nu zubereitet.

Avocado mit Ei überbacken    Leicht Die Avocado mit Ei überbacken ist ein köstlicher, vegetarischer Snack. Das Rezept gelingt im Nu.

Kohlrabisuppe    Leicht Die einfache Kohlrabisuppe hat wenig Kalorien und ist gesund. Das basische Rezept gelingt im Nu.

Vegane Pilzcremesuppe    Leicht Die vegane Pilzcremesuppe ist eine feine Vorspeise. Das Rezept ist eine leichte und bekömmliche Suppe für viele Anlässe.

Spaghetti mit Tomatensauce    Leicht Das Rezept für Spaghetti mit Tomatensauce schmeckt einfach immer. Egal ob als Vorspeise oder als Hauptgericht.

Bunter Couscoussalat    Leicht Der bunte Couscoussalat ist ein köstliches Salat-Rezept. Der gesunde Salat schmeckt als Hauptspeise oder als perfekte Beilage zu vielen Fleischgerichten.

Smoothie-Bowl mit Heidelbeeren    Leicht Die gesunde Smoothie-Bowl mit Heidelbeeren schmeckt bestimmt. Das Rezept ist im Nu auf den Tisch gezaubert.

Smoothie Bowl mit Ananas-Mango    Leicht Die exotische Smoothie Bowl mit Ananas-Mango ist ein wahrer Hingucker. Hier das vitaminreiche Rezept zum Nachmachen.

Bärlauch-Schnecken    Leicht Die Bärlauch-Schnecken sind ein feines Gebäck mit Blätterteig zur Bärlauch-Saison.

Omas Karfiolsuppe    Leicht Omas Karfiolsuppe gelingt mit wenigen Handgriffen. Das Rezept für die einfache Gemüsesuppe gelingt bestimmt.

Hummus    Leicht Selbstgemachter Hummus mit Kichererbsen ist ein vorzüglicher Aufstrich. Der Dip mit Fladenbrot, Naan-Brot, Oliven oder mit Gemüse serviert, schmeckt wunderbar.

Zucchiniblüten mit Ricotta    Leicht Die vorzüglichen Zucchiniblüten mit Ricotta sind ein köstliches Rezept für eine raffinierte, mediterrane Vorspeise oder Beilage.

Vegetarische Minestrone    Leicht Die vegetarische Minestrone ist ein herzhaftes Suppen-Rezept aus Italien. Die mediterrane Vorspeise schmeckt bestimmt.

Petersilienkartoffeln    Leicht Die Petersilienkartoffeln sind eine vorzügliche Beilage zu vielen Gerichten. Das Rezept gelingt denkbar einfach.

Kürbismus    Leicht Das selbstgemachte Kürbismus gelingt ohne großen Aufwand. Hier drei verschiedene Zubereitungs-Schritte.

Avocado-Toast mit Frischkäse und Ei    Leicht Der Avocado-Toast mit Frischkäse und Ei schmeckt bereits zum Frühstück, zur Jause oder zwischendurch als gesunder Snack!

Kohlrabisuppe aus dem Thermomix    Leicht Die einfache Kohlrabisuppe aus dem Thermomix ist ein schnelles und schmackhaftes Gemüsesuppen-Rezept zum Nachkochen.