Vegetarische Rezepte

Papaya-Salat    Leicht Der fruchtig-pikante Papaya-Salat ist ein bekanntes Rezept aus der thailändischen Küche, das sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit erfreut.

Som Tam Thai    Leicht Hinter dem Namen Som Tam Thai verbirgt sich ein beliebter thailändischer Papaya-Salat. Das Rezept vereint die Geschmacksrichtungen süß, sauer, scharf und salzig in sich.

Pochierte Weinbirnen    Leicht Ob herzhafte oder süße Beilage: Pochierte Weinbirnen schmecken nach diesem Rezept als herb-süße Verführung jedem Genießer.

Paris-Brest    Leicht Ein Rezept mit Tradition: Dieser köstliche Kuchen heißt Paris-Brest und wird schon seit über 100 Jahren in Frankreich zubereitet.

Brokkolicremesuppe mit Wein    Leicht Gemüse in Topform! Die feine Brokkolicremesuppe mit Wein ist mit diesem Rezept ganz schnell gekocht.

Sushi-Häppchen mit Lachs    Leicht Dieses Rezept ist einer der Klassiker der japanischen Küche: Die Sushi-Häppchen mit Lachs sind bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt.

Gebratener Thunfisch mit Sesamkruste    Leicht Ein tolles Rezept aus der japanischen Küche: So köstlich gebratener Thunfisch mit Sesamkruste auch ist, die Zubereitung ist gar nicht so schwer.

Frittierte Mini-Bananenkrapfen    Leicht Die frittierten Mini-Bananenkrapfen sind eine verbreitete Nachspeise in der asiatischen Küche. Das Rezept ist ganz unkompliziert, unbedingt ausprobieren!

Kartoffel-Kapern-Salat    Leicht Ein Kartoffelsalat muss gar nicht schwer sein, wie dieses Rezept zeigt: Der Kartoffel-Kapern-Salat ist leicht zuzubereiten und kommt ganz ohne Mayonnaise aus!

Leckere Gnocchi mit Rucola    Leicht Lange war Rucola in Vergessenheit geraten, doch seit kurzem erlebt die Rauke eine Renaissance. Und das völlig zu Recht, wie dieses Rezept für leckere Gnocchi mit Rucola beweist.

Zanderfilet auf Spinatbeet    Leicht Spinat passt hervorragend zu Fisch. Das Rezept für Zanderfilet auf Spinatbeet ist einfach zuzubereiten und ein echter kulinarischer Genuss!

Einfaches Himbeergelee    Leicht Durch die Herzform wird einfaches Himbeergelee zu einer kulinarischen Liebeserklärung. Das ideale Rezept zum Valentinstag oder auch einfach für zwischendurch.

Tomaten mit Couscous gefüllt    Leicht Tomaten können mit den verschiedensten Zutaten gefüllt werden. Besonders lecker sind frische Tomaten mit Couscous gefüllt, die wie in diesem Rezept im Ofen gegart werden!

Likörcreme mit frischen Erdbeeren    Leicht Ein toller Nachtisch vor allem in der Zeit, in der es frische Erdbeeren gibt. Das Rezept der Likörcreme mit frischen Erdbeeren ist gar nicht so schwer, wie man glauben würde.

Mohn-Zitronenbrot    Leicht Frisch und lecker schmeckt das Mohn-Zitronenbrot. Dieses Rezept ist zum Backen im Brotbackautomaten geeignet und daher selbst für Anfänger ganz einfach!

Nudeln mit Spinat-Erdnuss-Soße    Leicht Bei dem Rezept für Nudeln mit Spinat-Erdnuss-Soße bekommt der gutbürgerliche Spinat eine köstliche exotische Note, die nicht nur bei Asia-Fans super ankommt.

Muschel Linguine    Leicht Tolles Rezept, wenn man Gäste erwartet. Die Muschel Linguine lassen sich schnell und einfach zubereiten, sodass man viel Zeit für seine Lieben hat.

Mariniertes Thunfischsteak zum Grillen    Leicht Leckere marinierte Thunfischsteaks zum Grillen werden mit diesem Rezept ein Hit. Mit nur einer geringen Ruhezeit ein absolutes Schmankerl.

Kichererbsenklößchen    Leicht Mit dem Rezept für Kichererbsenklößchen gelingt eine köstliche Spezialität der vegetarischen Küche. Die Klößchen aus der Pfanne sind auch für Fleischesser ein wahrer Genuss.

Kokos-Flan aus der Mikrowelle    Leicht Eine tolle Nachspeise gelingt mit diesem schnellen Rezept von Kokos-Flan aus der Mikrowelle. Die Gäste werden überrascht sein!