Leichte Küche - leichte Rezepte
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Schnelle Eierspeis
Leicht
Mittags wenig Zeit zu kochen? Kein Problem mit dem Rezept für die schnelle Eierspeis: schnell auf dem Tisch, lecker und oft bewährt.
15 min
09.03.2014
Räucherlachs-Risotto
Leicht
Das Räucherlach-Risotto bringt Abwechslung in die heimische Küche und schmeckt besonders lecker! Einfach mal ausprobieren und begeistert sein!
40 min
15.01.2015
Pilze trocknen
Leicht
Wer nach diesem Rezept die Pilze trocknen will, sollte sie vorher nach Möglichkeit nicht waschen.
2,3 h
24.02.2014
30 min
24.02.2014
Schokoladen Martini geschüttelt nicht gerührt
Leicht
Einfaches Rezept für einen süßen Cocktail: Cremiger Schokoladen-Martini, natürlich geschüttelt, nicht gerührt.
10 min
23.01.2015
Zucchini-Tartes mit Vollkornmehl
Mittel
Wer auf seine Linie achtet und Appetit auf französische Küche bekommt, sollte einmal das Rezept für Zucchini-Tartes mit Vollkornmehl probieren: Einfach köstlich!
50 min
04.06.2014
Pochiertes Ei
Leicht
Das pochierte Ei bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch. Am besten gelingt das Rezept mit ganz frischen Eiern.
20 min
24.02.2014
Thai Kokosmilch-Suppe
Leicht
Die Thai Kokosmilch-Suppe ist ein aromatischer, exotischer Suppentraum mit angenehmer Schärfe. Dieses Rezept mit Hühnerfleisch ist im Nu zubereitet.
20 min
02.10.2017
Zitronenreis mit Garnelen-Spieße
Leicht
Der Zitronenreis mit Garnelen-Spieße ist eine raffinierte leichte Kost. Ein ideales Rezept für ein gemütliches Abendessen im Sommer.
50 min
19.05.2018
Schnelle Minestrone
Leicht
Die Zubereitung geht bei diesem Rezept wirklich ganz fix. Die schnelle Minestrone ist lecker und hat dabei nur wenige Kalorien.
35 min
24.02.2014
Holunderblütenlikör
Mittel
Dieses Rezept ist ein Gewinn für jede Hausbar. Aber auch als Mitbringsel kommt der Holunderblütenlikör sehr gut an.
24,2 h
03.02.2015
Oktopus-Kartoffelsalat
Leicht
Mit dem Rezept für Oktopus-Kartoffelsalat lässt sich ein besonders raffiniertes Gericht zubereiten. Super Geschmack, einfach ausprobieren!
1,5 h
20.02.2015
Scholle gebraten
Leicht
Die Scholle gebraten schmeckt köstlich und ist für jeden Fischliebhaber ein wohlgenuß. Der beliebte Speisefisch wird mit diesem Rezept blitzschnell zubereitet.
15 min
03.10.2017
Bärlauchspaghetti
Leicht
So schnell gelingt ein leckeres Mittagessen: Das Rezept für feine Bärlauchspaghetti ist ganz unkompliziert.
20 min
24.02.2014
Zucchini vegan gefüllt
Leicht
Mit dem Rezept für Zucchini vegan gefüllt lässt sich ein Gericht zaubern, das die Herzen von Veganern höher schlagen lässt. Einfach ein Traum, gleich ausprobieren!
1,6 h
20.03.2015
Flammkuchen mit Shrimps
Leicht
Die Flammkuchen mit Shrimps sind ein wahrer Genuss für Liebhaber von Meeresfrüchte. Eine einfache und schnelle Rezept Idee, die besonders leicht gelingt.
30 min
20.02.2019
Spargel mit Schinken und Käse
Leicht
Gehaltvolles Rezept für Feinschmecker: Die königlichen Gemüse Spargel mit Schinken und Käse verfeinern.
40 min
12.04.2018
Hühnerbrust im Speckmantel
Leicht
Die Hühnerbrust im Speckmantel ist ein rasch zubereitetes köstliches Gericht. Dieses leichte Rezept ist besonders bei Kochanfänger beliebt und gelingt einfach immer.
30 min
29.03.2017
Apfelmus
Leicht
Das Apfelmus nach diesem Rezept bildet ein perfektes Duo mit Palatschinken. Ebenso gut schmeckt es als Beilage zu Kartoffelpuffern.
25 min
24.02.2014
Ungarisches Gulasch mit wenig Kalorien
Leicht
Leichter als das Original, aber genauso lecker: Rezept für ungarisches Gulasch mit wenig Kalorien.
2,2 h
26.02.2015
Leichte Rezepte sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, das Entscheidende ist, dass sie aus gesunden Zutaten bestehen und den Körper nicht belasten. Sie enthalten wenig Fett und Zucker und sind deshalb sehr kalorienarm. Rezepte der leichten Küche sind daher häufig auf den Speiseplänen der verschiedensten Diäten zu finden. Doch auch wenn man nicht ausdrücklich abnehmen, sondern sich einfach nur gesund und ausgewogen ernähren möchte, sind leichte Rezepte ideal geeignet. Sie sind alltagstauglich und können wunderbar vorbereitet werden. Je nach Gericht kann man sie prima mit ins Büro nehmen oder seinen Gästen zu einem besonderen Anlass servieren. Dabei muss man noch nicht einmal auf Genuss verzichten, denn fast alle klassischen Gerichte gibt es auch in einer leichten Variante, mit der man ohne Reue schlemmen kann, bis man satt ist zb Erdbeertiramisu light, Leichte Spinatknödel oder Leichter Eiaufstrich. Aber auch die vielen neuen Rezepte der leichten Küche sollte man sich nicht entgehen lassen. Die leichten Rezepte sind auch sehr gut für eine Diät (Diät Rezepte) geeignet.
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