Leichte Küche - leichte Rezepte
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Räucherlachs-Risotto
Leicht
Das Räucherlach-Risotto bringt Abwechslung in die heimische Küche und schmeckt besonders lecker! Einfach mal ausprobieren und begeistert sein!
40 min
15.01.2015
30 min
24.02.2014
Pilze trocknen
Leicht
Wer nach diesem Rezept die Pilze trocknen will, sollte sie vorher nach Möglichkeit nicht waschen.
2,3 h
24.02.2014
Zucchini-Tartes mit Vollkornmehl
Mittel
Wer auf seine Linie achtet und Appetit auf französische Küche bekommt, sollte einmal das Rezept für Zucchini-Tartes mit Vollkornmehl probieren: Einfach köstlich!
50 min
04.06.2014
Schokoladen Martini geschüttelt nicht gerührt
Leicht
Einfaches Rezept für einen süßen Cocktail: Cremiger Schokoladen-Martini, natürlich geschüttelt, nicht gerührt.
10 min
23.01.2015
Pochiertes Ei
Leicht
Das pochierte Ei bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch. Am besten gelingt das Rezept mit ganz frischen Eiern.
20 min
24.02.2014
Schnelle Minestrone
Leicht
Die Zubereitung geht bei diesem Rezept wirklich ganz fix. Die schnelle Minestrone ist lecker und hat dabei nur wenige Kalorien.
35 min
24.02.2014
Zitronenreis mit Garnelen-Spieße
Leicht
Der Zitronenreis mit Garnelen-Spieße ist eine raffinierte leichte Kost. Ein ideales Rezept für ein gemütliches Abendessen im Sommer.
50 min
19.05.2018
Holunderblütenlikör
Mittel
Dieses Rezept ist ein Gewinn für jede Hausbar. Aber auch als Mitbringsel kommt der Holunderblütenlikör sehr gut an.
24,2 h
03.02.2015
Oktopus-Kartoffelsalat
Leicht
Mit dem Rezept für Oktopus-Kartoffelsalat lässt sich ein besonders raffiniertes Gericht zubereiten. Super Geschmack, einfach ausprobieren!
1,5 h
20.02.2015
Spargel mit Schinken und Käse
Leicht
Gehaltvolles Rezept für Feinschmecker: Die königlichen Gemüse Spargel mit Schinken und Käse verfeinern.
40 min
12.04.2018
Zucchini vegan gefüllt
Leicht
Mit dem Rezept für Zucchini vegan gefüllt lässt sich ein Gericht zaubern, das die Herzen von Veganern höher schlagen lässt. Einfach ein Traum, gleich ausprobieren!
1,6 h
20.03.2015
Apfelmus
Leicht
Das Apfelmus nach diesem Rezept bildet ein perfektes Duo mit Palatschinken. Ebenso gut schmeckt es als Beilage zu Kartoffelpuffern.
25 min
24.02.2014
Ofengetrocknete Tomaten
Leicht
Die ofengetrockneten Tomaten haben durch Zugabe mediterraner Kräuter ein wunderbar intensives Aroma. Das Rezept macht sich fast von allein.
17,2 h
24.02.2014
Lachs-Tatar
Leicht
Das Lachs-Tatar eignet sich wunderbar als Aufstrich oder Dip. Ein beliebtes Rezept für das kalte Buffet.
15 min
24.02.2014
Scholle gebraten
Leicht
Die Scholle gebraten schmeckt köstlich und ist für jeden Fischliebhaber ein wohlgenuß. Der beliebte Speisefisch wird mit diesem Rezept blitzschnell zubereitet.
15 min
03.10.2017
Holunderblütensaft
Leicht
Der selbst gemachte Holunderblütensaft schmeckt wunderbar erfrischend und köstlich. Ein Rezept das deine Kinder lieben werden.
48,3 h
14.05.2018
Curry-Dip
Leicht
Das einfache Rezept für Curry-Dip ist im Handumdrehen zubereitet. Den Dip kann man für das Büffet oder eine Grillfeier vorbereiten.
5 min
24.02.2014
Orange Curd Meringue-Törtchen
Leicht
Mit dem Rezept für Orange Curd Meringue-Törtchen lassen sich herrlich frische Leckereien zaubern, die dazu auch noch sehr schön aussehen. Einfach ausprobieren.
28 min
03.02.2015
Bagel mit Speck
Leicht
Der Bagel mit Speck zum deftigen Frühstück oder als Jause. Ein einfaches und schnelles Rezept das köstlich schmeckt.
10 min
12.07.2018
Leichte Rezepte sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, das Entscheidende ist, dass sie aus gesunden Zutaten bestehen und den Körper nicht belasten. Sie enthalten wenig Fett und Zucker und sind deshalb sehr kalorienarm. Rezepte der leichten Küche sind daher häufig auf den Speiseplänen der verschiedensten Diäten zu finden. Doch auch wenn man nicht ausdrücklich abnehmen, sondern sich einfach nur gesund und ausgewogen ernähren möchte, sind leichte Rezepte ideal geeignet. Sie sind alltagstauglich und können wunderbar vorbereitet werden. Je nach Gericht kann man sie prima mit ins Büro nehmen oder seinen Gästen zu einem besonderen Anlass servieren. Dabei muss man noch nicht einmal auf Genuss verzichten, denn fast alle klassischen Gerichte gibt es auch in einer leichten Variante, mit der man ohne Reue schlemmen kann, bis man satt ist zb Erdbeertiramisu light, Leichte Spinatknödel oder Leichter Eiaufstrich. Aber auch die vielen neuen Rezepte der leichten Küche sollte man sich nicht entgehen lassen. Die leichten Rezepte sind auch sehr gut für eine Diät (Diät Rezepte) geeignet.
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