Reis mit Meeresfrüchten
Einfach und lecker: Bei dem Rezept für Reis mit Meeresfrüchten sprechen die frischen Zutaten für sich!
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 250 | g | Langkornreis |
| 4 | Stk. | Chilischoten |
| 4 | EL | Pflanzenöl |
| 400 | g | Meeresfrüchte (gemischte) |
| 4 | EL | Fischsauce |
| 2 | EL | Austernsauce |
| 1 | TL | Sweet-Sour-Soße |
Zubereitung
- Für den Reis mit Meeresfrüchten zunächst den Reis nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit die Chilischoten waschen, entkernen und in feine Ringe schneiden.
- Öl in einem Wok oder tiefen Topf erhitzen und die Meeresfrüchte darin rundherum scharf anbraten. Reis untermengen. Mit Fischsauce, Austernsauce und Sweet-Sour-Soße würzen, zuletzt die Chilis unterrühren. Sofort servieren.
Den Reis mit Meeresfrüchten mit Erbsen und Sojasprossen verfeinern.
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