Krümelmonster-Eis
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:
400 | ml | Schlagobers (kalt) |
200 | ml | Kondensmilch (gezuckerte) |
1 | TL | Vanilleextrakt |
Nach Belieben | Lebensmittelfarbe (blau) | |
Nach Belieben | Kekse |
Zubereitung
- Für das Krümelmonster-Eis beliebig viele Kekse (Sorte nach Geschmack) in einen Gefrierbeutel geben und grob zerkleinern.
- Dann das Schlagobers in einer Schüssel (am besten mit Deckel und Gefrierschrank-geeignet) mit einem Handrührgerät, vorerst halb steifschlagen.
- Danach die gezuckerte Kondensmilch, das Vanilleextrakt und nach Belieben die Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Nun die Masse mit dem Handrührgerät fertig steifschlagen.
- Jetzt noch die Kekse unterheben und die Schüssel, abgedeckt für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach geben. Zwischendurch 2-3-mal mit einer Gabel durchrühren.
Das Krümelmonster-Eis kann man auch in einer Eismaschine zubereiten, dann sollte man allerdings die Kekse erst zum Schluss hinzufügen.
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