Goldenes Eis mit Kokos
Das Goldene Eis mit Kokos schmeckt auch Veganer. Das raffinierte Eis-Rezept gelingt auch ohne Eismaschine.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 400 | g | Kokosmilch |
| 100 | g | Kokosmus |
| 100 | g | Agavendicksaft |
| 200 | g | Sojaschlagobers |
| 3 | TL | Kurkumapulver |
| 0.5 | TL | Zimt |
| 1 | Messerspitze | Kardamom (gemahlen) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1.5 | TL | Johannisbrotkernmehl |
Zubereitung
- Für das goldene Eis mit Kokos die Kokosmilch und Kokosmus in einem Kochtopf erwärmen. Den Agavendicksaft, Obers, Kurkuma Pulver, (oder Kurkuma Paste) Johannisbrotkernmehl und Gewürze hinzufügen und nochmals aufkochen. Danach die Masse auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Die Eismasse in einen Plastikbehälter für mindestens 8 Stunden tiefkühlen. Damit das Eis cremiger wird zirka stündlich mit einem Schneebesen oder Mixer aufmixen.
- Alternativ die Eismasse in der Eismaschine nach Bedienungsanleitung cremig gefrieren lassen.
Das Eis mit Waffeln, frischer Ananas oder Mango servieren.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Cholesterinarme Rezepte / Dessert Rezepte / Eis Rezepte / Glutenfreie Rezepte / Kokos Rezepte / Laktosefreie Rezepte / Vegane Rezepte / Vegetarische Rezepte / Nachspeisen Rezepte / Zimt Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren