Joghurteis
Das Rezept für Joghurteis ergibt ein leckeres Dessert für den Sommer, für das man Beeren und Früchte nach eigener Wahl verwendet.
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Schwierigkeit:
| 1 | kg | Joghurt |
| 60 | g | Erdbeeren (mundgerechte Stücke schneiden) |
| 60 | g | Marillen (oder Pfirsiche in mundgerechte Stück schneiden) |
| 60 | g | Waldbeeren (mundgerechte Stücke schneiden) |
| 1 | Packung | Butterkekse |
| 2 | EL | Schokoflocken (nach Belieben) |
Zubereitung
- Das Joghurteis ist an warmen Sommertagen eine willkommene Erfrischung. Dafür zunächst das Obst vorbereiten: Je nach Sorte waschen, schälen, entkernen, entstielen, in beliebig große Stücke schneiden.
- Danach braucht man vier Schüsseln für das Joghurt. In jede Schüssel die gleiche Menge Joghurt geben. Anschließend die Zutaten für die einzelnen Sorten zufügen: In eine Schüssel Marillen bzw. Pfirsiche geben, in die zweite Erdbeeren, in die dritte Schokoflocken und in die vierte Walderdbeeren. Jeweils vorsichtig mit dem Joghurt verrühren.
- In Dessertgläsern mehrere Schichten Kekse und Joghurtmasse geben. Die Gläser für etwa 3 bis 4 Stunden in das Frostfach geben. Servieren.
Das Joghurteis lässt sich auch mit jeder anderen Obstsorte nach Geschmack zubereiten.
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