Österreichische Rezepte

Bei dem Rezept für Gnocchi mit cremigen Steinpilzen kommen Gourmets voll auf ihre Kosten!

25 min

07.03.2014

Die Semmelrolle (Serviettenknödel) lässt sich bequem am Vortag zubereiten, wenn Gäste kommen. Variationen des Rezepts ergeben sich mit Kräutern, Speck oder Gewürzen.

1,6 h

07.03.2014

Hirschgulasch mit Preiselbeeren Mittel

Zartes Hirschgulasch mit Preiselbeeren in feiner Rotweinsauce mit Orangenaroma: das perfekte Rezept für Festtage.

3,4 h

04.03.2014

Putenrouladen Leicht

Schnell und lecker kochen, ganz einfach mit dem Rezept für Putenrouladen mit Käse-Schinken-Füllung.

55 min

24.02.2014

Bärlauchspätzle Leicht

Originelles, einfaches Rezept für das Frühjahr: Die Bärlauchspätzle sehen toll aus und und schmecken köstlich.

35 min

29.03.2014

Linzerschnitten Leicht

Die Linzerschnitten sind eine saftige Mehlspeise und ein Klassiker unter den Blechkuchen. Ein schnelles und beliebtes Rezept aus der heimischen Küche.

60 min

19.03.2019

Wiener Herzen Leicht

Das Rezept für die Wiener Herzen ist ein vorzügliches Weihnachtsgebäck. Die süßen Herzen kann man aber auch zu Valentinstag verschenken.

2,7 h

05.12.2022

Karottenkuchen Mittel

Der Karottenkuchen bleibt auch nach mehreren Tagen noch wunderbar saftig. Haselnuss, Rum und Vanille verfeinern das Rezept zusätzlich.

1,4 h

26.02.2014

Schweinsbraten mit Kruste Mittel

Dieser Schweinsbraten mit Kruste wird besonders saftig. Das Rezept lässt sich mit wechselnden Beilagen zubereiten.

3,0 h

06.03.2014

Brennnesselsuppe Leicht

Von wegen Unkraut! Die Brennnesselsuppe schmeckt köstlich und ist mit diesem Rezept schnell zubereitet.

20 min

24.02.2014

Bärlauch-Eiersalat Leicht

Egal ob zum Buffet oder als Aufstrich zur Jause, der schmackhafte Bärlauch-Eiersalat sollte man unbedingt einmal ausprobieren.

3,3 h

07.03.2023

Gebackene Holunderblüten Leicht

Raffiniertes Rezept für die Gäste gesucht? Bitte sehr: gebackene Holunderblüten, bestreut mit Zimt und Staubzucker.

30 min

11.03.2014

Kakao-Gugelhupf Leicht

Der klassische Kakao-Gugelhupf, in diesem Rezept mit Amaretto verfeinert.

1,4 h

28.02.2014

Gegrillte Marillen Leicht

Die gegrillten Marillen kann man als Snack zwischendurch genießen oder als raffinierte Beilage zu Fleisch reichen. Bei der Zubereitung des Rezepts helfen die Kinder gerne mit.

15 min

24.02.2014

Eiernockerln-Grundrezept Leicht

In Österreich kennt jeder dieses Rezept, denn es ist preiswert, einfach und lecker. Zudem ist das Eiernockerln-Grundrezept im Handumdrehen zubereitet.

15 min

06.06.2014

Spinatroulade mit Erdäpfelteig Leicht

Die Spinatroulade mit Erdäpfelteig ist ein Rezept aus der Südtiroler und Tiroler Küche. Das herzhafte Gericht wird als Hauptspeise oder als Beilage genossen.

60 min

09.01.2020