Steirische Rezepte

Die köstliche Bärlauch-Kräuterbutter ist besonders würzig im Geschmack. Mit diesem Rezept bringst du den Frühling in die Küche.

4,2 h

13.03.2018

Stachelbeermarmelade Leicht

Dieses Rezept bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch: Die Stachelbeermarmelade aus der Steiermark ist kinderleicht zuzubereiten.

50 min

12.06.2014

Saures Rindfleisch Leicht

Das saure Rindfleisch ist eine klassische Spezialität aus der Steiermark. Traditionell wird das Rezept mit Kernöl verfeinert.

20 min

04.03.2014

Sterz Leicht

Früher galt Sterz als Arme-Leute-Essen, doch wegen seines leckeren Geschmacks ist das Rezept heute fester Bestandteil der gesamten österreichischen Küche.

35 min

30.04.2014

Vanilleeis mit Kernöl und Kürbiskernen Leicht

Mit diesem Rezept lässt sich einfaches Vanilleeis ganz wunderbar verfeinern: Das Vanilleeis mit Kernöl und Kürbiskernen ist eine köstliche Delikatesse aus der Steiermark.

15 min

27.05.2014

Cremepolenta Leicht

Die feine Cremepolenta passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten, von Gemüse über Fleischgerichte bis zu gebratenem Fisch.

30 min

19.10.2023

Fischterrine-Grundrezept Mittel

Für das Fischterrine-Grundrezept kann man unterschiedliche Einlagen wählen. So ist das Rezept für jeden Geschmack wandelbar.

3,2 h

24.02.2014

Brathuhn mit Semmelfülle Leicht

Das Brathuhn mit Semmelfülle ist ein klassisches steirisches Sonntagsessen. Das Rezept für das gefüllte Hendl gelingt mit ein wenig Geschick.

1,8 h

04.10.2021

Kürbissuppe mit Kernöl Leicht

Die Kürbissuppe schmeckt an kalten Tagen einfach köstlich. Wer für das Rezept Hokkaido-Kürbis verwendet, kann die Schale mitkochen.

45 min

26.02.2014

Kürbiscremesuppe mit Kernöl Leicht

Ein einfaches Rezept für Feinschmecker: die wunderbare Kürbiscremesuppe mit Kernöl.

40 min

24.02.2014

Steirische Poganze Leicht

Die Steirische Poganze ist eine traditionelle Spezialität der Südsteiermark. flaumiger Boden aus Germteig mit einem Belag aus Topfenfülle und frischem Estragon Kraut.

1,6 h

13.09.2017

Kürbiskern-Parfait Mittel

Das Kürbiskern-Parfait ist ein wunderbares Rezept für alle Kernöl-Liebhaber, die sich an wärmeren Tagen erfrischen wollen.

5,8 h

29.07.2019

Gebackener Osterhase Mittel

Zur Osterzeit sitzt dieser leckere gebackene Osterhase in einem bunten Nest. Dieses Rezept lässt sich mit verschiedenen Dekorationselementen ergänzen.

30 min

30.06.2014

Steirischer Krautstrudel Mittel

Als fester Bestandteil der Steirischen Küche ist Steirischer Krautstrudel bei Jung und Alt beliebt. Das Rezept stammt ursprünglich aus Ungarn.

1,5 h

19.04.2014

Gurkensauce Leicht

Dieses besondere Rezept schmeckt wunderbar zu Lachs und anderem Fisch. Mit Meerrettich wird die Gurkensauce etwas pikanter.

20 min

06.03.2014

Weißwein-Apfelkuchen Leicht

Das Rezept von dem Weißwein-Apfelkuchen passt hervorragend in die Herbstzeit. Eine Mehlspeise, die Apfelkuchen-Fans sich nicht entgehen lassen sollten.

1,7 h

17.11.2021

Graupensuppe mit Speck Leicht

Das Rezept für die Graupensuppe mit Speck ist eine wärmende Hausmannskost für die kalte Jahreszeit.

1,6 h

19.01.2022

Spargel-Käsesuppe Leicht

Die Spargel-Käsesuppe, mit ihrer cremigen Konsistenz und wird dich begeistern. Das Rezept ist eine delikate Vorspeise zur Spargelzeit.

40 min

16.04.2023

Steirische Krensuppe Leicht

Die steirische Krensuppe mit ihrem intensiven Geschmack bringt Abwechslung in deinen Speiseplan. Das Rezept für die traditionelle Suppe aus der Steiermark kommt aus Omas Kochbuch.

25 min

24.03.2024

Aufg'setzte Henn' Leicht

Die Aufg'setzte Henn' ist ein altes Rezept aus der steirischen und österreichischen Küche. Die gebratene Henne ist ein gern gesehenes Gericht auf dem Sonntagstisch.

2,5 h

10.12.2019