Steirische Rezepte

Vanilleeis mit Kernöl und Kürbiskernen    Leicht Mit diesem Rezept lässt sich einfaches Vanilleeis ganz wunderbar verfeinern: Das Vanilleeis mit Kernöl und Kürbiskernen ist eine köstliche Delikatesse aus der Steiermark.

Bärlauch-Kräuterbutter    Leicht Die köstliche Bärlauch-Kräuterbutter ist besonders würzig im Geschmack. Mit diesem Rezept bringst du den Frühling in die Küche.

Stachelbeermarmelade    Leicht Dieses Rezept bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch: Die Stachelbeermarmelade aus der Steiermark ist kinderleicht zuzubereiten.

Saures Rindfleisch    Leicht Das saure Rindfleisch ist eine klassische Spezialität aus der Steiermark. Traditionell wird das Rezept mit Kernöl verfeinert.

Sterz    Leicht Früher galt Sterz als Arme-Leute-Essen, doch wegen seines leckeren Geschmacks ist das Rezept heute fester Bestandteil der gesamten österreichischen Küche.

Cremepolenta    Leicht Die feine Cremepolenta passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten, von Gemüse über Fleischgerichte bis zu gebratenem Fisch.

Polentasuppe    Leicht Die Polentasuppe ist ein ideales Rezept für eine einfache und vegetarische Suppe für alle Tage.

Fischterrine-Grundrezept    Mittel Für das Fischterrine-Grundrezept kann man unterschiedliche Einlagen wählen. So ist das Rezept für jeden Geschmack wandelbar.

Kürbissuppe mit Kernöl    Leicht Die Kürbissuppe schmeckt an kalten Tagen einfach köstlich. Wer für das Rezept Hokkaido-Kürbis verwendet, kann die Schale mitkochen.

Brathuhn mit Semmelfülle    Leicht Das Brathuhn mit Semmelfülle ist ein klassisches steirisches Sonntagsessen. Das Rezept für das gefüllte Hendl gelingt mit ein wenig Geschick.

Kürbiscremesuppe mit Kernöl    Leicht Ein einfaches Rezept für Feinschmecker: die wunderbare Kürbiscremesuppe mit Kernöl.

Steirische Poganze    Leicht Die Steirische Poganze ist eine traditionelle Spezialität der Südsteiermark. flaumiger Boden aus Germteig mit einem Belag aus Topfenfülle und frischem Estragon Kraut.

Kürbiskern-Parfait    Mittel Das Kürbiskern-Parfait ist ein wunderbares Rezept für alle Kernöl-Liebhaber, die sich an wärmeren Tagen erfrischen wollen.

Gebackener Osterhase     Mittel Zur Osterzeit sitzt dieser leckere gebackene Osterhase in einem bunten Nest. Dieses Rezept lässt sich mit verschiedenen Dekorationselementen ergänzen.

Steirischer Krautstrudel    Mittel Als fester Bestandteil der Steirischen Küche ist Steirischer Krautstrudel bei Jung und Alt beliebt. Das Rezept stammt ursprünglich aus Ungarn.

Gurkensauce    Leicht Dieses besondere Rezept schmeckt wunderbar zu Lachs und anderem Fisch. Mit Meerrettich wird die Gurkensauce etwas pikanter.

Weißwein-Apfelkuchen    Leicht Das Rezept von dem Weißwein-Apfelkuchen passt hervorragend in die Herbstzeit. Eine Mehlspeise, die Apfelkuchen-Fans sich nicht entgehen lassen sollten.

Graupensuppe mit Speck    Leicht Das Rezept für die Graupensuppe mit Speck ist eine wärmende Hausmannskost für die kalte Jahreszeit.

Spargel-Käsesuppe    Leicht Die Spargel-Käsesuppe, mit ihrer cremigen Konsistenz wird dich begeistern. Das Rezept ist eine delikate Vorspeise zur Spargelzeit.

Steirische Krensuppe    Leicht Die steirische Krensuppe mit ihrem intensiven Geschmack bringt Abwechslung in deinen Speiseplan. Das Rezept für die traditionelle Suppe aus der Steiermark kommt aus Omas Kochbuch.