Windräder aus Blätterteig
Die Windräder aus Blätterteig sind ein zart süßes Gebäck. Mit diesem Rezept aus Fertigteig ist die kleine Mehlspeise rasch zubereitet.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:
| 1 | Packung | Blätterteig (aus dem Kühlregal) |
| Nach Belieben | Zwetschkenmarmelade (oder andere) | |
| Staubzucker |
Zubereitung
- Die Windräder aus Blätterteig sind schnell im Nu zubereitet. Dazu ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen und in etwa 10cm große Quadrate schneiden. Diese auf das Backblech legen.
- Danach jeweils einen Esslöffel Zwetschken Marmelade in die Mitte geben, die Quadrate von den Ecken her diagonal bis zur Marmelade einschneiden. Die äußeren Ecken zur Mitte einschlagen das Windräder entstehen.
- Im Backofen zirka 10-15 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Zucker bestäuben.
Wenn man die heißen Windräder mit Staubzucker bestäubt entsteht ein dünner süßer Zuckerguss.
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