Herrencreme
Die Herrencreme ist auch für Damen ein tolles Dessert. Ein Rezept, dass zu vielen Anlässen Anklang findet.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:
| 1 | Stk. | Frischhaltefolie |
Für die Creme
| 1 | Packung | Vanillepuddingpulver |
| 2 | EL | Zucker |
| 500 | ml | Milch |
| 200 | ml | Schlagobers |
| 1 | Packung | Sahnesteif |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 4 | EL | Rum |
| 100 | g | Zartbitterkuvertüre |
Zubereitung
- Für die Herrencreme aus dem Vanillepuddingpulver, dem Zucker und der Milch nach Packungsanleitung einen Pudding kochen.
- Diesen in eine Schüssel geben und mit etwas Klarsichtfolie direkt auf der Oberfläche abdecken, sodass keine Haut entsteht. Der Pudding sollte komplett auskühlen.
- Dann den Pudding mit dem Mixer aufschlagen und den Rum unterrühren.
- Jetzt das Schlagobers mit dem Vanillezucker steifschlagen und dabei das Sahnesteif unterrühren. Diesen dann anschließend unter den Pudding heben.
- Nun noch die Kuvertüre kleinhacken und ebenfalls unter die Creme heben. Die Creme sollte bis zum Servieren noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen.
Sollten Kinder mitessen, einfach die Herrencreme ohne Alkohol zubereiten. Stattdessen könnte man auch noch ein paar Kirschen hinzufügen.
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