Hühnerbrust gegrillt in süßer Honigmarinade
Wenn eine Hühnerbrust gegrillt in süßer Honigmarinade serviert wird, greifen die Gäste gerne zu. Das Rezept hierfür ist kinderleicht und auch für Anfänger geeignet.
| 1 | Stk. | Hühnerbrust |
| 2 | TL | Honig |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 | Packung | Kräutermischung (für Fleisch) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zubereitung
- Für die Hühnerbrust gegrillt in süßer Honigmarinade die Hühnerbrust in breite Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
- Honig mit Olivenöl und Knoblauch zu einer Marinade verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Kräutermischung abschmecken.
- Hühnerbrust rundherum mit der Marinade einpinseln und zügig auf beiden Seiten auf dem heißen Grill garen. Dabei immer wieder mit der restlichen Marinade bestreichen. Vom Grill nehmen und sofort servieren.
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Zur Hühnerbrust schmeckt knuspriges Stangenweißbrot und ein gemischter Salat.
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