Mediterrane Rezepte

Zucchininudeln    Leicht Die cremigen Zucchininudeln mit Parmesan sind nicht nur ein echter Genuss, sondern auch schnell zubereitet – perfekt für ein unkompliziertes Mittagessen oder leichtes Abendessen.

Paradeiser-Galette    Leicht Die vegetarische Paradeiser-Galette mit Ziegenkäse ist ein schmackhaftes, mediterranes Gericht und rasch im Backofen gebacken.

Burrata auf Rucola-Prosciutto    Leicht Burrata auf Rucola-Prosciutto - Frischer Rucola, aromatischer Parmaschinken und cremige Burrata verbinden sich zu einer leichten Vorspeise oder einem raffinierten Sommergericht.

Batatas Bravas    Leicht Die spanischen Batatas Bravas werden im Ofen goldbraun gebacken und mit einer würzigen Tomatensauce serviert – perfekt für eine mediterrane Speise.

Mediterranes Gemüse    Leicht Dieses mediterrane Gemüse ist bunt, aromatisch und im Handumdrehen zubereitet. Perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als vegetarische Hauptspeise.

Dorade mit Mangold-Kartoffeln    Leicht Die Dorade mit Mangold-Kartoffeln ist ein einfaches Fisch-Rezept, das in weniger als 45 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für ein gesundes und leichtes Mittagessen.

Hühnerschnitzel mit Mozzarella überbacken    Leicht Die überbackenen Hühnerschnitzel mit Mozzarella sind ein einfaches Ofengericht, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht!

Käse Gnocchi    Leicht Das Rezept für die köstlichen Käse-Gnocchi mit cremiger Sauce gelingt unkompliziert und schnell ohne großen Aufwand.

Sizilianischer-Orangenkuchen    Leicht Dieser sizilianische Orangenkuchen wird mit ganzen Bio-Orangen zubereitet und überzeugt durch sein Zitrusaroma und eine saftige Konsistenz. Ein purer, italienischer Kuchengenuss.

Pizza-Zucchini mit Salsiccia    Leicht Die Pizza-Zucchini mit Salsiccia ist das perfekte Low-Carb Gericht mit gefüllten Zucchinihälften. Aromatische Tomatensauce und geschmolzenem Käse sorgen einen perfekten Genuss.

Mais-Gazpacho    Leicht Die Mais-Gazpacho ist eine erfrischende Sommersuppe mit Gemüse. Die kalte  Suppe ist aromatisch und perfekt für heiße Sommertage – ob als Vorspeise oder leichtes Mittagessen. 

Ciabatta-Caprese    Leicht Das Ciabatta-Caprese ist beliebter italienischer Klassiker mit Speck, Basilikum-Aufstrich, Tomaten, Salatblätter und cremigen Mozzarella. Ein schnelles und delikates Sandwich!

Schnitzelpfanne mit Zucchini    Leicht Lust auf ein mediterranes Gericht aus dem Ofen? Dann ist die Schnitzelpfanne mit Zucchini genau das richtige Rezept!

Gebratene Zucchini mit Tzatziki    Leicht Die gebratenen Zucchini schmecken als Vorspeise, aber auch als Beilage zu Fleischgerichten. Das einfache Rezept ist rasch zubereitet.

Mediterrane Spareribs    Leicht Sobald die Grillsaison beginnt, kann man mit diesem Rezept bei den Gästen punkten: Mediterrane Spareribs in einer Zitronen-Weißwein-Marinade, glasiert mit Honig.

Salat Nicoise    Leicht Der Salat Nicoise ist ein herzhaftes und schmackhaftes Rezept. Das erfrischende Gericht kommt ursprünglich aus der Südfranzösischen Küche.

Garnelen aus der Heißluftfritteuse    Leicht Die köstlichen Garnelen aus der Heißluftfritteuse werden zuerst mariniert und danach in wenigen Minuten im Airfryer gebacken.

Bohnensuppe mit Nudeln    Leicht Dieses Kochrezept für die Bohnensuppe mit Nudeln stammt aus der italienischen Küche. Das Gericht lässt sich einfach zubereiten.

Frittata in der Pfanne    Leicht Die Frittata in der Pfanne ist ein köstliches Gericht für Kochanfänger. Egal ob als Hauptgericht oder Jause zwischendurch.

Dorade aus dem Ofen    Leicht Das Rezept von der Dorade aus dem Ofen ist denkbar einfach in der Zubereitung. Der köstliche, zart, feine Geschmack von diesem Fisch wird dich begeistern.