Österreichische Rezepte

Kärntner Ritschert    Mittel Schön deftig! Hinter dem Rezept für Kärntner Ritscherts verbirgt sich ein leckerer Eintopf mit Selchripperln, Bohnen und Rollgerste.

Bärlauch-Kräuterbutter    Leicht Die köstliche Bärlauch-Kräuterbutter ist besonders würzig im Geschmack. Mit diesem Rezept bringst du den Frühling in die Küche.

Karottentorte    Leicht Die Karottentorte nach diesem einfachen Rezept ist eine schöne Abwechslung zu den üblichen süßen Kuchen. Besonders schön sieht sie mit einer Dekoration aus Marzipankarotten aus.

Joghurt-Hügel mit Früchten    Leicht Der Joghurt-Hügel ist nicht nur ein beliebter Nachtisch bei Jung und Alt, sondern auch ein Hingucker am Esstisch. Dieses Rezept sollte man probiert haben.

Glutenfreier Marillenkuchen    Leicht Mit diesem Rezept kann man den glutenfreien Marillenkuchen ganz einfach selbst backen. Ein köstlicher Obstkuchen für die ganze Familie.

Einfacher Nudelteig    Leicht Wer ein unkompliziertes Rezept für selbstgemachte Pasta sucht, probiert es am besten mit diesem: Der einfache Nudelteig ist schnell zubereitet und ergibt richtig leckere Nudeln.

Endivien-Kartoffel-Salat    Leicht Bei diesem beliebten Rezept passen die Zutaten wunderbar zueinander. Man kann den Endivien-Kartoffel-Salat zusätzlich mit Essiggurken aufpeppen.

Erdäpfelsalat mit Mayonnaise    Leicht Der Erdäpfelsalat mit Mayonnaise ist eine Beilage, die zu allen Fleisch- und Fischgerichten ohne Sauce passt. Das Rezept wird mit Dijonsenf und Schnittlauch verfeinert.

Balsamicoessig mit Erdbeeren    Leicht Außergewöhnliches Rezept für die Erdbeerzeit: Beim Balsamicoessig mit Erdbeeren sind verschiedene Geschmacksrichtungen raffiniert aufeinander abgestimmt.

Wildragout mit Speck    Mittel Das Wildragout mit Speck wird schön zart und schmeckt einfach wunderbar. Dies liegt nicht zuletzt an den ausgewählten Zutaten bei diesem Rezept, darunter Speck und Steinpilze.

Gebackene Champignons    Leicht Die gebackenen Champignons sind eine köstliche Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse. Das Rezept wird noch besser, wenn man etwas geriebenen Parmesan in den Teig mischt.

Stachelbeermarmelade    Leicht Dieses Rezept bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch: Die Stachelbeermarmelade aus der Steiermark ist kinderleicht zuzubereiten.

Tomatensuppe für Alleinstehende    Leicht Die Tomatensuppe für Alleinstehende kann man natürlich auch für zwei zubereiten... Das leichte Rezept wird mit Schlagobers und Weißwein verfeinert.

Heidelbeercreme    Leicht Die Heidelbeercreme ist ein ideales Sommerdessert und gelingt mit diesem Rezept in wenigen Minuten.

Saures Rindfleisch    Leicht Das saure Rindfleisch ist eine klassische Spezialität aus der Steiermark. Traditionell wird das Rezept mit Kernöl verfeinert.

Ingwerkipferl    Leicht Ein tolles Rezept für raffinierte Weihnachtsplätzchen: feine Ingwerkipferl mit geriebenen Mandeln.

Kapernsauce    Leicht Schmeckt nicht nur zu Königsberger Klopsen: die vielseitige Kapernsauce, in diesem Rezept mit Schlagobers zubereitet.

Kartoffelspieße    Leicht Knusprige Kartoffelspiele ganz ohne Fett. Ein tolles Rezept für Grill oder Backofen.

Kartoffel-Gemüse-Puffer    Leicht Fleischlos glücklich: Das Rezept für köstliche Kartoffel-Gemüse-Puffer macht es möglich.

Würziger Blauschimmelkäse-Dip    Leicht Der würzige Blauschimmelkäse-Dip schmeckt hervorragend mit frischer Rohkost. Ein tolles Rezept für Partys oder einfach zwischendurch.