Österreichische Rezepte

Omas Bagel    Leicht Ein leckeres Rezept für zwischendurch: Omas Bagel backen, nach Lust und Laune belegen und genießen!

Eierstich    Leicht Die Grundlage der klassischen Hochzeitssuppe: Dieses Rezept für Eierstich als Suppenbeilage, zum Frühstück oder nur als Häppchen zubereiten.

Bärlauch-Kräuterbutter    Leicht Die köstliche Bärlauch-Kräuterbutter ist besonders würzig im Geschmack. Mit diesem Rezept bringst du den Frühling in die Küche.

Rindfleisch mit Kürbissauce    Leicht Das Rezept vom Rindfleisch mit Kürbissauce ist eine feine und klassische Hausmannskost. Das schmackhafte und delikate Gericht ist in der österreichischen Küche sehr beliebt.

Knödelsalat    Leicht Der Knödelsalat ist eine köstliche Hausmannskost. Das Rezept lässt sich am besten mit Semmelknödel vom Vortag zubereiten.

Wiener Herzen    Leicht Das Rezept für die Wiener Herzen ist ein vorzügliches Weihnachtsgebäck. Die süßen Herzen kann man aber auch zu Valentinstag verschenken.

Gedeckter Apfelkuchen mit Baiser    Leicht Der gedeckter Apfelkuchen mit Baiser ist ein vorzügliches Apfelkuchen-Rezept zum Nachbacken. Klein und groß lieben diese saftige Mehlspeise.

Burgenländisches Bauernbrot    Mittel Wie das duftet! Mit diesem Rezept gelingt ein leckeres Burgenländisches Bauernbrot.

Frische Kräuter-Gemüse-Suppe    Leicht Die frische Kräuter-Gemüse-Suppe wird mit diesem Rezept schön sämig und kann mit einer sättigenden Einlage als Hauptgericht serviert werden.

Tiroler Zwetschkenknödel    Leicht Schon zu Großmutters Zeiten waren Tiroler Zwetschkenknödel ein beliebtes Gericht. Das Rezept wird auch heute noch gerne zubereitet.

Gnocchi mit cremigen Steinpilzen    Leicht Bei dem Rezept für Gnocchi mit cremigen Steinpilzen kommen Gourmets voll auf ihre Kosten!

Semmelrolle (Serviettenknödel)    Mittel Die Semmelrolle (Serviettenknödel) lässt sich bequem am Vortag zubereiten, wenn Gäste kommen. Variationen des Rezepts ergeben sich mit Kräutern, Speck oder Gewürzen.

Hirschgulasch mit Preiselbeeren    Mittel Zartes Hirschgulasch mit Preiselbeeren in feiner Rotweinsauce mit Orangenaroma: das perfekte Rezept für Festtage.

Putenrouladen    Leicht Schnell und lecker kochen, ganz einfach mit dem Rezept für Putenrouladen mit Käse-Schinken-Füllung.

Bärlauchspätzle    Leicht Originelles, einfaches Rezept für das Frühjahr: Die Bärlauchspätzle sehen toll aus und und schmecken köstlich.

Hokkaido-Suppe    Leicht Die bunte Hokkaido-Suppe ist ein schmackhaftes Suppen-Rezept zum Nachkochen und eine sehr beliebte Kürbissuppe im Herbst und Winter.

Karottenkuchen    Mittel Der Karottenkuchen bleibt auch nach mehreren Tagen noch wunderbar saftig. Haselnuss, Rum und Vanille verfeinern das Rezept zusätzlich.

Schweinsbraten mit Kruste    Mittel Dieser Schweinsbraten mit Kruste wird besonders saftig. Das Rezept lässt sich mit wechselnden Beilagen zubereiten.

Brennnesselsuppe    Leicht Von wegen Unkraut! Die Brennnesselsuppe schmeckt köstlich und ist mit diesem Rezept schnell zubereitet.

Bärlauch-Eiersalat    Leicht Egal ob zum Buffet oder als Aufstrich zur Jause, der schmackhafte Bärlauch-Eiersalat sollte man unbedingt einmal ausprobieren.