Österreichische Rezepte

Eierschwammerlsauce mit Sauerrahm    Leicht Die Eierschwammerlsauce mit Sauerrahm ist ein köstliches Rezept aus der österreichischen Küche. Das delikate Gericht gelingt ganz einfach.

Topfenstrudel mit Vanillesauce    Leicht Der Topfenstrudel mit Vanillesauce ist ein wunderbares Strudelteiggebäck. Das traditionelle österreichische Rezept schmeckt immer wieder.

Zucchini-Schinken-Strudel    Leicht Du möchtest einen herzhaften Zucchini-Schinken-Strudel zubereiten? Kein Problem! Hier ist das einfache und schnelle Rezept.

Filetsteak grillen    Leicht Das zarte Filetsteak vom Grill ist eine delikate Speise. Das schmackhafte Rindfleisch gelingt mit diesem Rezept.

Gulasch im Römertopf    Leicht Das Gulasch im Römertopf ist butterzart und aromatisch. Durch das langsame Garen im Tontopf bleibt das Rindergulasch saftig und entwickelt einen wunderbaren, intensiven Geschmack.

Festtagsente    Mittel Die lecker gefüllte Festtagsente ist geschmacklich kaum zu übertreffen. Mit diesem Rezept wird der Hauptgang beim Weihnachtsessen ein Volltreffer.

Putengeschnetzeltes mit Champignons    Leicht Mit diesem einfachen Rezept ist das Putengeschnetzelte mit Champignons im Handumdrehen fertig.

Gebackener Osterhase     Mittel Zur Osterzeit sitzt dieser leckere gebackene Osterhase in einem bunten Nest. Dieses Rezept lässt sich mit verschiedenen Dekorationselementen ergänzen.

7-Minuten-Gugelhupf    Leicht Ein tolles Rezept für alle, die gern unkompliziert backen: Der 7-Minuten-Gugelhupf ist ganz schnell zusammengerührt und schmeckt fantastisch.

Palatschinkenteig-Grundrezept    Leicht Ein Rezept für unzählige Varianten: Mit dem Palatschinken-Grundrezept ist schnell ein leckeres Gericht gezaubert.

Kokosbusserl    Leicht Für die feinen Kokosbusserl braucht man nur wenige Zutaten. Ein schönes Rezept für den weihnachtlichen Plätzchenteller.

Omas Powidltascherl    Leicht Omas Powidltascherl sind ein Klassiker der österreichischen Mehlspeisenküche. Der Erdäpfelteig in Kombination mit Powidl und Butterbröseln machen die Süßspeise zu einem Genuss.

Tiroler Knödel    Mittel Wer es deftig mag, lässt sich die Tiroler Knödel mit Wurst und Speck so richtig schmecken. Man kann das Rezept auch mit Spinat zubereiten.

Steirischer Krautstrudel    Mittel Als fester Bestandteil der Steirischen Küche ist Steirischer Krautstrudel bei Jung und Alt beliebt. Das Rezept stammt ursprünglich aus Ungarn.

Gebratener Saibling    Mittel Einfaches Rezept für einen edlen Fisch: Der gebratene Saibling ist wegen seines zarten Fleischs begehrt, zudem hat er nur wenige Gräten.

Spaghetti in Pfifferlingssauce    Leicht Sieht nicht nur toll aus, schmeckt auch unwiderstehlich! Feines Rezept für Spaghetti in Pfifferlingssauce mit Petersilie und Zwiebeln.

Gurkensauce    Leicht Dieses besondere Rezept schmeckt wunderbar zu Lachs und anderem Fisch. Mit Meerrettich wird die Gurkensauce etwas pikanter.

Schokoschnecken    Mittel Wenn alle lautstark Nachschub verlangen, gibt es wieder die köstlichen Schokoschnecken! Wer fertigen Blätterteig verwendet, hat mit dem Rezept kaum Aufwand.

Schokoladefondue mit Erdbeeren    Leicht Freche Früchtchen im Schokomantel! Das Rezept für Schokoladefondue mit Erdbeeren wird mit Créme frâiche verfeinert.

Saftgulasch    Mittel Ein wunderbar zartes Saftgulasch gelingt mit diesem schönen Rezept. Vor dem Servieren kann man es mit frischen Kräutern garnieren.