Rindfleisch Eintopf
Mit dem Rindfleisch Eintopf wirst du deine Lieben begeistern. Das saftig deftige Gericht mit Kartoffeln gelingt ganz unkompliziert und einfach.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 500 | g | Gulaschfleisch vom Rind |
| 500 | g | Kartoffeln (mehlige) |
| 100 | g | Frühstücksspeck (oder Geselchtes) |
| 2 | Stk. | Zwiebel |
| 2 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 | Stk. | Paprika |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Dose | Rote Bohnen (mit Mais) |
| 1 | Dose | Tomaten gewürfelt (im Saft) |
| 1 | Schuss | Balsamicoessig |
| 200 | ml | Rinderbrühe |
| 1 | Stk. | Lorbeerblatt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Für den Rindfleisch Eintopf die Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Den Frühstücksspeck in kleine Würfel schneiden. Das Gulaschfleisch in kleine mundgerechte Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Den Paprika in kleine Stücke zerschneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Speck kurz anbraten. Das Fleisch hinzugeben und weiter braten, mit Balsamico Essig ablöschen.
- Die Tomaten, Bohnen mit Mais und Paprika hinzugeben und etwa 30 Minuten weich dünsten.
- Abschließend die gewürfelten Kartoffel Stücke und das Lorbeerblatt hinzugeben mit Gemüsebrühe aufgießen und gar köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zum Rindfleisch Eintopf frisches Brot oder Gebäck reichen.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Bohnen Rezepte / Eintopf Rezepte / Fleisch Rezepte / Frisch gekochte Rezepte / Hauptspeisen Rezepte / Hausmannskost Rezepte / Kartoffel Rezepte / Omas Rezepte / Österreichische Rezepte / Paprika Rezepte / Rindfleisch Rezepte / Tomaten Rezepte / Zwiebel Rezepte / Knoblauch Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren