Österreichische Rezepte

Wiener Heringssalat    Leicht Wiener Heringssalat Rezept mit zartem Matjes, würzigem Hering, knackigen Äpfeln, Erdäpfeln und einer cremigen Sauerrahm-Mayonnaise-Sauce. Ideal zu Fasching und Aschermittwoch.

Omas Schweinsbraten    Leicht Omas Schweinsbraten mit knusprig brauner Kruste ist ein herzhaftes Fleischgericht. Mit diesem Rezept gelingt der klassische Sonntagsbraten.

Schnelle Eierspeis    Leicht Mittags wenig Zeit zu kochen? Kein Problem mit dem Rezept für die schnelle Eierspeis: schnell auf dem Tisch, lecker und oft bewährt.

Topfenstrudel    Mittel Der wunderbare Topfenstrudel mit cremiger Füllung, Rosinen und Vanillearoma: Eines von unzähligen köstlichen Rezepte für die österreichische Spezialität.

Krensuppe    Leicht Dieses Rezept hat es in sich: In der Steiermark ist die Krensuppe eine beliebte Delikatesse, die hier einen festen Platz auf dem Speiseplan hat.

Kürbiskernöl-Gugelhupf    Leicht Der Kürbiskernöl-Gugelhupf ist locker, flaumig und schmeckt wunderbar. Das Rezept für die herzhafte Mehlspeise kommt aus der Steiermark.

Topfenknödel mit Marillenröster    Leicht Die Topfenknödel mit Marillenröster sind eine köstliche österreichische Süßspeise. Das Rezept schmeckt Jung und Alt.

Gebackener Sellerie    Leicht Das vielseitige Gemüse nach einem außergewöhnlichen Rezept zubereitet: Ein gebackener Sellerie schmeckt nicht nur Vegetariern.

Erdbeerschnitten    Leicht Die kurze Erdbeersaison muss man voll ausnutzen, zum Beispiel für dieses verlockende Rezept: feine Erdbeerschnitten mit leckerer Topfencreme.

Geröstete Eierschwammerl    Leicht Wunderbar aromatisch und lecker: Das Rezept für geröstete Eierschwammerl lässt sich nach Belieben mit Sauerrahm und weiteren Kräutern verfeinern.

Leckere Sachertorte    Mittel Ein tolles Rezept für die beliebte Sachertorte, die auf keiner Sonntagstafel fehlen sollte. So lecker und doch gar nicht so schwierig!

Gebackene Mäuse    Leicht Das Rezept für gebackenen Mäuse kommt aus Omas alten Kochbuch. Eine köstliche Süßspeise für Jung und Alt mit oder ohne Rosinen.

Gefüllte Paprika mit Tomatensauce    Leicht Die gefüllten Paprika mit Tomatensauce sind ein traditionelles Gericht. Ein beliebtes Rezept der österreichischen und ungarischen Küche.

Rindsgulasch mit Semmelknödel    Leicht Das Rezept vom Rindsgulasch mit Semmelknödel ist ein Klassiker in der österreichischen Küche. Das herzhafte und köstliche Gericht sollte man unbedingt probieren.

Schwammerlgulasch    Leicht Köstlich, kalorienarm und einfach zu kochen: das wunderbare Rezept für Schwammerlgulasch.

Saftiger Bauernkrapfen    Mittel Saftige Bauernkrapfen gelingen mit diesem schönen Rezept. Noch köstlicher schmeckt das traditionelle Schmalzgebäck mit Marillenmarmelade.

Kürbis-Gugelhupf    Mittel Mit diesem Rezept gelingt ein unglaublich saftiger Kürbis-Gugelhupf. Stück für Stück ein Genuss!

Blech-Lebkuchen    Leicht Die Blech-Lebkuchen nach diesem schönen Rezept sind schnell zubereitet. Der Teig kommt einfach auf das Blech und wird erst nach dem Backen zugeschnitten.

Bauernschmaus    Mittel Dieses Rezept stammt aus Niederösterreich: Der Bauernschmaus gilt hier als deftige Spezialität.

Kärntner Kasnudeln mit Topfen Semmel Fülle    Leicht Das Rezept für traditionelle Kärntner Kasnudeln mit Topfen Semmel Fülle gehört in Österreich zu den beliebtesten Gerichten.