Vanille-Kirsch-Creme
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, aber man nicht auf ein Dessert verzichten möchte, kommt das Rezept von der Vanille-Kirsch-Creme ganz gelegen.
| 500 | g | Topfen |
| 500 | ml | Vanillesauce (kalt) |
| 1 | Glas | Kirschen (groß) |
| 1 | TL | Bourbon Vanillezucker |
Zubereitung
- Für die Vanille-Kirsch-Creme die Kirschen über einem Sieb gut abtropfen lassen.
- Dann den Topfen zusammen mit der Vanillesauce und dem Vanillezucker in eine große Schüssel geben und gründlich verrühren.
- Nun ein paar Kirschen für die Dekoration zurückhalten und die restlichen Kirschen unter die Creme heben.
- Letztendlich die Creme mit den übrig gebliebenen Kirschen dekorieren und servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Die Menge ergibt ca. 6 Portionen.
Die Vanille-Kirsch-Creme schmeckt auch prima, wenn man sie mit Eierlikör, Schokoladenstreuseln, Keksen oder etwas Zimt abwandelt. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt.
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