Vegane Rezepte

Leichter Rucola-Tofu-Salat    Leicht Dieses Rezept macht immer eine gute Figur: Leichter Rucola-Tofu-Salat ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

Einfaches Kürbispüree    Leicht In den USA isst man gerne als Beilage zu Hauptgerichten einfaches Kürbispüree. Mit diesem Rezept kann man den cremigen Genuss auch ganz leicht zuhause zubereiten.

Soja Joygurt Müsli    Leicht Das Soja Joygurt Müsli macht den Frühstückstisch abwechslungsreicher und mit diesem Rezept gelingt der perfekte Start in den Tag.

Auberginen-Marillen-Curry    Leicht Auf der Suche nach einem veganen Rezept sollte man unbedingt dieses köstliche Auberginen-Marillen-Curry ausprobieren. Das Zusammenspiel der einzelnen Aromen ist einfach nur lecker!

Gedünstete Artischocken    Leicht Das Rezept für gedünstete Artischocken ist auch aus medizinischer Sicht sehr hilfreich. Der Cholesterinspiegel kann damit entscheidend gesenkt werden.

Buchweizen-Crepes    Leicht Buchweizen gilt als Heilpflanze, deshalb sollte man das Getreide ruhig öfter zubereiten. Das Rezept für Buchweizen-Crepes beispielsweise ist nicht nur gesund, sondern auch lecker!

Buchweizen-Brei mit Pilzen    Leicht Gerichte mit Buchweizen werden immer beliebter. Wer wissen will, warum, bereitet dieses tolle Rezept für Buchweizen-Brei mit Pilzen zu!

Orangen-Schokolade-Marmorkuchen    Leicht Dieses traumhafte Rezept für Orangen-Schokolade-Marmorkuchen besteht ausschließlich aus veganen Zutaten, überzeugt aber garantiert auch alle Nicht-Veganer!

Gemüsesoße    Leicht Das Rezept für die Gemüsesoße orientiert sich an der italienischen Küche und ist unglaublich vielseitig: Es passt sowohl zur Pasta als auch als Beilage zu Fisch oder Fleisch.

Veggie Erdnussdip    Leicht Mit dem Rezept für einen Veggie Erdnussdip lässt sich im Handumdrehen ein leckerer Dip zubereiten, der zu vielen Gerichten passt. Typisch asiatisch und superlecker!

Waldviertler Knödel    Mittel Die Waldviertler Knödel gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der österreichischen Küche. Mit diesem Rezept können sie wunderbar zuhause zubereitet werden.

Gyoza-Japanische Teigtaschen     Mittel Die Gyoza-Japanischen Teigtaschen sind eine leichte vegane Kost. In diesem Rezept werden sie mit Gemüse gefüllt.

Tomatenketchup    Mittel Selbst gemachtes Tomatenketchup ist ein echtes Geschmackserlebnis. Dieses vegane Rezept zeigt, wie es zubereitet wird.

Kalter Krautsalat    Leicht Ruckzuck gelingt mit diesem Rezept eine vielseitige Beilage. Der kalte Krautsalat schmeckt zu Gegrilltem oder Fleischgerichten mit Sauce.

Gemüse-Maki    Mittel Mit diesem Rezept gelingen die tollen Asia-Snacks. Ein bisschen Geschick braucht man beim Einrollen der Gemüse-Maki.

Kaltgerührte Preiselbeeren    Mittel Die kaltgerührten Preiselbeeren passen besonders gut zu Wild. Für das Rezept braucht man eine Küchenmaschine.

Kürbis-Chutney    Mittel Mit diesem tollen Rezept gelingt ein aromatisches Kürbis-Chutney, das man zu vielen Gerichten als Beilage reichen kann.

Kalte Paradeisersuppe mit Paprika    Mittel Die pikante, kalte Paradeisersuppe mit Paprika schmeckt nicht nur im Sommer erfrischend. Dieses Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Magere Zucchinisuppe    Mittel Dieses Rezept macht als Vorspeise oder Hauptgericht eine gute Figur: Die Magere Zucchinisuppe ist leicht und lecker.

Süß-Saurer Kürbis    Mittel Eine veganes Rezept aus der Kärntner Küche: Süß-saurer Kürbis ist ganz einfach zuzubereiten.