Vegetarische Rezepte

Steirische Krensuppe    Leicht Die steirische Krensuppe mit ihrem intensiven Geschmack bringt Abwechslung in deinen Speiseplan. Das Rezept für die traditionelle Suppe aus der Steiermark kommt aus Omas Kochbuch.

Mediterraner Brotauflauf    Leicht Der köstliche, mediterrane Brotauflauf mit Tomaten und Mozzarella steckt voller Geschmack. Das Rezept für die vegetarische Kost ist einfach in der Zubereitung.

Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf    Leicht Der Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf ist ein einfaches Ofengericht und eignet sich perfekt als schmackhafte und vegetarische Hauptspeise.

Curry-Karottensuppe    Leicht Die schmackhafte und aromatische Curry-Karottensuppe schmeckt zur jeder Jahreszeit.

Brandteignockerl-Suppeneinlage    Leicht Die Brandteignockerl sind ein einfaches und schnelles Rezept für eine vorzügliche und preiswerte Suppeneinlage.

Erdäpfelsalat    Leicht Der schmackhafte Wiener Erdäpfelsalat ist eine vorzügliche Beilage zu unzähligen Speisen.

Selleriesuppe    Leicht Die vegetarische Selleriesuppe ist eine wärmende Gemüsesuppe besonders für die kältere Jahreszeit.

Rote Linsensuppe    Leicht Die Rote Linsensuppe mit Gemüse ist ein schmackhaftes Suppen-Rezept und einfach in der Zubereitung.

Möhren-Sellerie-Apfelsuppe    Leicht Die farbenfrohe Möhren-Sellerie-Apfelsuppe schmeckt wunderbar würzig und ist leicht bekömmlich.

Frühlingsrollen aus der Heißluftfritteuse    Leicht Die fettarmen Frühlingsrollen aus derHeißluftfritteuse gefüllt mit vegetarischen Zutaten schmecken allen.

Zucchini-Käse-Laibchen    Leicht Die gebratenen Zucchini-Käse-Laibchen schmecken als Beilage oder als Hauptspeise mit einem frischen Salat serviert.

Gefüllte Paprika mit Feta aus der Heißluftfritteuse    Leicht Die vegetarisch gefüllten Paprika mit Feta und Frischkäse aus der Heißluftfritteuse sind ein vorzügliches Gericht.

Bärlauch-Kartoffellaibchen    Leicht Die Bärlauch-Kartoffellaibchen sind einfach in der Zubereitung und schmecken als vegetarische Hauptmahlzeit oder als Beilage.

Gemüseeintopf mit Spargel    Leicht Der vegetarische Gemüseeintopf mit Spargel ist ein köstliches und vitaminreiches Gericht zu Spargelsaison im Frühling.

Spargel-Eierspeis    Leicht Die Spargel-Eierspeis ist eine einfache aber raffinierte Rezept-Idee mit dem beliebten Frühlings-Gemüse.

Löwenzahn-Kartoffelsalat    Leicht Der Löwenzahn-Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl ist ein einfaches, gesundes und nebenbei noch schmackhaftes Salat-Rezept.

Griechische Riesenbohnen    Leicht Die gebackenen Riesenbohnen Gigantes Plaki mit aromatischer Tomatensauce sind eine griechische Vorspeisen-Spezialität.

Griechischer Halloumi mit Gemüse    Leicht Diese griechische Halloumi-Gemüsepfanne ist perfekt für ein schnelles, gesundes Essen – vollgepackt mit mediterranen Aromen und wenig Kohlenhydraten

Panzanella-Brotsalat    Leicht Der Panzanella-Brotsalat ist ein mediterraner Salat-Klassiker. Das Rezept ist ideal als leichte Hauptmahlzeit, Beilage zum Grillen oder für das nächste Sommerpicknick!

Gurkensalat mit Joghurt    Leicht Der Gurkensalat mit Joghurt ist ein leichtes und bekömmliches Salat-Rezept. Der erfrischende Sommersalat schmeckt ideal an heißen Tagen.