Vegetarische Rezepte

Ofen-Süßkartoffeln    Leicht Dieses einfache Ofen-Süßkartoffeln Rezept überzeugt mit knuspriger Schale, weichem Inneren und einem frischen Topping aus Sauerrahm und Crème fraîche.

Zucchini-Frittata mit Feta    Leicht Die Zucchini-Frittata mit Feta ist ein unkompliziertes, köstliches Ofengericht mit viel Geschmack und wenig Aufwand. Ideal für die leichte Küche und als Low Carb Gericht.

Zucchininudeln    Leicht Die cremigen Zucchininudeln mit Parmesan sind nicht nur ein echter Genuss, sondern auch schnell zubereitet – perfekt für ein unkompliziertes Mittagessen oder leichtes Abendessen.

Paradeiser-Galette    Leicht Die vegetarische Paradeiser-Galette mit Ziegenkäse ist ein schmackhaftes, mediterranes Gericht und rasch im Backofen gebacken.

Burrata auf Rucola-Prosciutto    Leicht Burrata auf Rucola-Prosciutto - Frischer Rucola, aromatischer Parmaschinken und cremige Burrata verbinden sich zu einer leichten Vorspeise oder einem raffinierten Sommergericht.

Pide mit Spinat    Leicht Die türkische Pide mit Spinat und Schafskäse ist außen knusprig, innen herrlich saftig und würzig. Ein köstliches Gericht für viele Anlässe.

Batatas Bravas    Leicht Die spanischen Batatas Bravas werden im Ofen goldbraun gebacken und mit einer würzigen Tomatensauce serviert – perfekt für eine mediterrane Speise.

Kürbis Hummus    Leicht Der cremige Kürbis Hummus ist ein gesunder Aufstrich aus Hokkaido-Kürbis, Kichererbsen und orientalischen Gewürzen. Perfekt als Brotaufstrich, Snack oder Party-Dip.

Mediterranes Gemüse    Leicht Dieses mediterrane Gemüse ist bunt, aromatisch und im Handumdrehen zubereitet. Perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als vegetarische Hauptspeise.

Karotten-Curry mit Kichererbsen    Leicht Dieses Rezept für Karotten-Curry mit Kichererbsen ist ideal, wenn du ein gesundes, veganes und proteinreiches Gericht suchst, das schnell auf dem Tisch steht.

Sellerie-Apfel-Suppe    Leicht Die Sellerie-Apfel-Suppe ist ein gesundes, schnelles und aromatisches Rezept, für eine leichte Vorspeise, die garantiert gelingt.

Omas Erdäpfelauflauf    Leicht Mit zarten Erdäpfeln cremiger Obers-Milch-Sauce und würzigem Käse überbacken, wird Omas einfacher Erdäpfelauflauf goldbraun und unwiderstehlich schmackhaft.

Steinpilze gebacken    Leicht Die panierten, gebackene Steinpilze sind ein traditionelles, einfaches und unglaublich köstliches Gericht zur Pilzsaison im Herbst.

Gebackene Parasol    Leicht Die gebackene Parasol gelingen mit wenigen Zutaten und sind ein echtes Highlight für Pilzliebhaber aus dem Wald: schnell, knusprig und unglaublich aromatisch.

Heidelbeer-Vanille-Topfen    Leicht Süße Liebe & Amour: Ein romantisches Dinner findet in dem Rezept für Heidelbeer-Vanille-Topfen seinen genüsslichen Höhepunkt.

Kaffee-Walnuss-Kuchen    Mittel Ein Highlight auf der Kaffeetafel ist sicher der Kaffee-Walnuss-Kuchen. Mit diesem Rezept ist er leicht selbst zu backen.

Zitronen-Wolken-Kuchen    Leicht Dieses fruchtig-luftig-leichte Rezept für einen wunderbaren Zitronen-Wolken-Kuchen wird ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet.

Grießkuchen mit Kokosflocken    Leicht Ganz einfach zuzubereiten und sehr lecker ist der Grießkuchen mit Kokosflocken. Das Rezept stammt ursprünglich aus Goa.

Eiersalat mit Spinat    Leicht Der leckere Eiersalat mit Spinat ist eine vollwertige Hauptmahlzeit. Ein schnelles Rezept mit frischen Zutaten.

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade    Mittel Süße Erdbeeren, feinsäuerlicher Rhabarber: Diese Kombination ergibt einen wunderbaren Geschmack, wie beim Rezept für Erdbeer-Rhabarber-Marmelade.