Vegetarische Rezepte

Erdbeermousse    Leicht Einfach und gut: Die Erdbeermousse schmeckt so himmlisch lecker, dieses Rezept muss man sich einfach merken!

Fischfilet mit Zitronen-Butter-Sauce    Leicht Mit dem Rezept für Fischfilet mit Zitronen-Butter-Sauce lässt sich ein gesundes Gericht zaubern, das an lauschigen Grillabenden sehr willkommen sein wird.

Erdäpfel-Rösti    Leicht Hier unser Rezept für einfache Erdäpfel-Rösti aus der Schweizer Küche zum Nachkochen.

Erdäpfel-Käse-Gratin    Leicht Das Rezept vom Erdäpfel-Käse-Gratin ist einfach zubereitet und eignet sich als Hauptspeise mit Salat oder als Beilage zu viele Fleischgerichte.

Rote Bohnensuppe    Leicht Die rote Bohnensuppe ist einfaches Rezept nicht nur für die kalte Jahreszeit. Die Suppe schmeckt wunderbar und wärmt.

Kürbis-Linsen-Eintopf    Leicht Das Rezept vom Kürbis-Linsen-Eintopf schmeckt besonders in der kälteren Jahreszeit. Das vegetarische Gericht gelingt mit wenig Aufwand.

Kürbissuppe mit Schlagobers    Leicht Die Kürbissuppe mit Schlagobers ist eine wunderbare Cremesuppe. Das Rezept gelingt mit wenig Aufwand.

Kastanienmousse    Leicht Alle Gäste werden begeistert sein von diesem tollen Rezept für nussig-cremiges Kastanienmousse.

Süße Ricotta-Pfannkuchen    Leicht Ob als Zwischenmahlzeit oder als süßes Hauptgericht: Das Rezept für süße Ricotta-Pfannkuchen passt zu jedem Anlass und schmeckt immer!

Tiroler Kaspressknödel    Leicht Die Tiroler Kaspressknödel wie man sie von der Almhütte oder Skihütte kennt, kann man mit diesem Rezept auch ganz einfach zu Hause zubereiten.

Kastaniensuppe    Mittel Die Kastaniensuppe zählt zu den feinsten Herbstgerichten. In diesem Rezept wird sie zusätzlich mit Zimt verfeinert.

Löwenzahnsalat mit Eiern    Leicht Auch für Kochanfänger ist Löwenzahnsalat mit Eiern kein Problem. Das Rezept aus Slowenien ist schnell und einfach zuzubereiten.

Himbeer-Clafoutis    Mittel Eine kulinarische Liebschaft von Kuchen und Auflauf: Das Rezept für Himbeer-Clafoutis kombiniert Obst und süßen Eierteig. Es lässt sich in einer Quicheform am Tisch servieren.

Steinpilze im Basilikumöl    Leicht Die Steinpilze in Basilikumöl sind eine herzhafte Köstlichkeit. Das tolle Rezept stammt aus der italienischen Küche.

Tomatensauce im Thermomix    Leicht Mit der Tomatensauce im Thermomix lassen sich viele Nudelgerichte zubereiten. Das Rezept lässt sich auch auf Vorrat zubereiten.

Lauch Quiche    Leicht Die Lauch Quiche ist ein passendes Rezept für jeden Tag. Das würzige, vegetarische Gericht schmeckt allen.

Penne mit Romanesco    Leicht Die Penne mit Romanesco ist das ideale Rezept, wenn du wieder einmal schnell ein köstliches Gericht auf den Tisch zaubern möchtest.

Tortellini-Salat    Leicht Das Rezept für einen Tortellini-Salat eignet sich sowohl als leichte vegetarische Mahlzeit für sich alleine als auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Fenchel aus dem Backofen     Leicht Probier doch mal das Rezept für Fenchel aus dem Backofen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Beilage zu vielen Hauptgerichten.

Erdäpfelnudeln    Mittel Der kulinarische Hit im Süden Österreichs: Erdäpfelnudeln sind eine beliebte Beilage und lassen sich in wenigen Handgriffen nach diesem Rezept zubereiten.