Vegetarische Rezepte

Mango-Chutney mit Ingwer    Leicht Das Mango-Chutney mit Ingwer ist mit seiner fruchtigen Schärfe ist eine vorzügliche Beilage zu gebratenem Fleisch, Fisch oder auch als Dip zu Käse.

Kiwi-Heidelbeeren Smoothie    Leicht Der vitaminreiche Kiwi-Heidelbeeren Smoothie wird mit Joghurt zubereitet. Der gesunde Drink ist der ideale Start zum Frühstück.

Grüne Spargelsuppe    Leicht Die Grüne Spargelsuppe wird deinen Gaumen verwöhnen. Mit dem Rezept für die köstliche Cremesuppe wird die Spargelsaison eröffnet.

Currylinsen mit Fenchel-Apfel-Tatar    Leicht Die Currylinsen mit Fenchel-Apfel-Tatar ist eine wunderbare vegetarische Vorspeise. Ein tolles Rezept für ein Festtagsmenü.

Tomaten-Paprikapfanne mit Ei    Leicht Die Tomaten-Paprikapfanne mit Ei ist ein schnelles, vegetarisches Rezept. Das köstliche Pfannengericht gelingt ohne großen Aufwand.

Eiweiß-Brot    Leicht Das Low Carb Eiweiß-Brot enthält wenig Kohlenhydrate. Das raffinierte Rezept sollte man unbedingt einmal probieren.

Süßkartoffelpüree    Leicht Das Rezept vom Süßkartoffelpüree ist einfach in der Zubereitung. Die schmackhafte Beilage passt zu viele Fleischgerichte.

Avocado Creme    Leicht Die Avocado Creme ist ein vorzüglicher Aufstrich. Das schmackhafte und gesunde Rezept gelingt ganz einfach.

Hirse-Porridge    Leicht Das Hirse-Porridge mit Beeren der Saison ist ein vorzügliches Frühstück. Das geniale Rezept ist im Nu zubereitet.

Buchweizenrisotto mit Champignons    Leicht Das Buchweizenrisotto mit Champignons ist ein herzhaftes Rezept, wenn man einmal keine Lust auf ein herkömmliches Risotto mit Reis hat.

Marinara-Sauce    Leicht Die Marinara-Sauce selbst gemacht, schmeckt zu Spaghetti aber auch als Pizza Belag. Das klassische italienische Rezept gelingt mit wenig Zutaten.

Brokkoli-Käse-Auflauf    Leicht Der Brokkoli-Käse-Auflauf schmeckt als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage. Das Rezept gelingt im Nu und ist denkbar einfach.

Steirische Kürbissuppe    Leicht Die steirische Kürbissuppe, mit Kürbiskerne und Kürbiskernöl garniert ist ein köstliches Suppen-Rezept zur Herbstzeit.

Einfache Paradeisersuppe    Leicht Die einfache Paradeisersuppe ist leicht und bekömmlich. Ein Suppen-Rezept, das im Nu ohne Aufwand gelingt.

Gebratener Reis mit Ei und Gemüse    Leicht Der gebratene Reis mit Ei und Gemüse ist ein schmackhaftes Gericht. Das Rezept wird im Wok oder in der Bratpfanne zubereitet.

Gebratene Zucchinischeiben    Leicht Die gebratenen Zucchinischeiben mit Knoblauch schmecken sehr aromatisch. Das gesunde Rezept eignet sich als Beilage oder Vorspeise.

Ravioli mit Pfifferlinge    Leicht Das Rezept für Ravioli mit Pfifferlinge ist ein ideales Gericht für Feinschmecker. Die beliebten Eierschwammerl schmecken immer wieder.

One Pot Pasta mit Gemüse    Leicht Die One Pot Pasta mit Gemüse ist ein einfaches Rezept und rasch im Kochtopf zubereitet.

Scharfe Senfeier    Leicht Das Rezept für die scharfen Senfeier stammt aus Omas altem Kochbuch. Dazu werden klassisch Salzkartoffeln gereicht.

Avocado-Erdbeeren-Salat    Leicht Der Avocado-Erdbeeren-Salat ist ein köstlicher und leicht bekömmlicher Sommersalat. Das einfache Rezept schmeckt als Beilage oder als Snack für zwischendurch.