Vegetarische Rezepte

Kohl-Gemüse    Leicht Das Kohl-Gemüse ist ein köstliches vegetarische Gericht. Besonders gerne wird das gesunde Rezept im Herbst und Winter gekocht.

Senfsuppe    Leicht Die Senfsuppe ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet. Das einfache und billige Rezept gelingt sogar Kochanfänger.

Sauerkrautlaibchen mit Joghurtdip    Leicht Das Rezept für die Sauerkrautlaibchen mit Joghurtdip ist eine einfache, schmackhafte und leichte vegetarische Kost.

Indisches Erdäpfel-Curry    Leicht Das Rezept von dem Indischen Erdäpfel-Curry ist schnell auf dem Tisch und auch für Vegetarier geeignet.

Champignons wie vom Weihnachtsmarkt    Leicht Das Rezept von den Champignons wie vom Weihnachtsmarkt schmeckt selbst gemacht mindestens genauso gut und man spart auch noch Geld.

Kokos Sambal    Leicht Das Kokos Sambal Rezept stammt aus Sri Lanka und heißt dort Pol Sambol. Die Speise wird zu Curry-Gerichte gereicht oder als Brotaufstrich verwendet.

Avocado-Pesto    Leicht Das Avocado-Pesto mit Rucola schmeckt ausgezeichnet zu Nudeln. Das Rezept gelingt in wenigen Minuten.

Chili-Grillsauce    Leicht Die scharfe Chili-Grillsauce ist ein feuriger Dip zu gegrilltem Fleisch. Bei der Schärfe kann man natürlich ja nach Lust und Laune variieren.

Gefüllte Tomaten mit Reis    Leicht Die gefüllten Tomaten mit Reis nach römischer Art sind eine raffinierte Rezept-Idee. Die gefüllten Tomaten schmecken als Vorspeise, Beilage oder vegetarische Hauptspeise.

Reiskroketten    Leicht Die frittierten Reiskroketten mit Käse passen als Vorspeise, Beilage oder als Fingerfood mit Dip.

Hokkaido-Suppe    Leicht Die bunte Hokkaido-Suppe ist ein schmackhaftes Suppen-Rezept zum Nachkochen und eine sehr beliebte Kürbissuppe im Herbst und Winter.

Topfenteig-Kipferl mit Nutellafüllung    Leicht Was hier so unscheinbar aussieht, verbirgt ein süßes Geheimnis: Die Topfenteig-Kipferl mit Nutellafüllung sind ein tolles Geschenk für alle Naschkatzen.

Karottenkuchen    Mittel Der Karottenkuchen bleibt auch nach mehreren Tagen noch wunderbar saftig. Haselnuss, Rum und Vanille verfeinern das Rezept zusätzlich.

Brennnesselsuppe    Leicht Von wegen Unkraut! Die Brennnesselsuppe schmeckt köstlich und ist mit diesem Rezept schnell zubereitet.

Bärlauch-Eiersalat    Leicht Egal ob zum Buffet oder als Aufstrich zur Jause, der schmackhafte Bärlauch-Eiersalat sollte man unbedingt einmal ausprobieren.

Süßkartoffel-Apfel-Salat    Leicht Die ursprünglich aus Südamerika stammenden Süßkartoffeln erfreuen sich auch hierzulande wachsender Beliebtheit. Das Rezept für den Süßkartoffel-Apfel-Salat zeigt, wieso.

Apfel-Rosen-Tarte    Mittel Manche Kuchen sind fast zu schön zum Essen. Das Rezept für die Apfel-Rosen-Tarte verzaubert Augen und Gaumen gleichermaßen.

Spinatroulade mit Erdäpfelteig    Leicht Die Spinatroulade mit Erdäpfelteig ist ein Rezept aus der Südtiroler und Tiroler Küche. Das herzhafte Gericht wird als Hauptspeise oder als Beilage genossen.

Ananastorte    Leicht Die fruchtige Süße der Ananastorte vergeht regelrecht auf der Zunge. Mit diesem Rezept ist der Genuss garantiert.

Karottensalat    Leicht Dieser Karottensalat ist nicht nur gesund - er schmeckt auch ausgezeichnet! Das liegt an dem raffinierten Rezept mit Kürbiskernen und Sprossen.