Avocado Toast

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
4 Stk. Toastbrot
1 Stk. Avocado
1 Stk. Zwiebel
1 Schuss Limettensaft
Salz
Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für den Avocado Toast die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch auslösen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
  2. Die Zwiebel schälen und fein zerhacken, mit dem Mus vermengen. Limettensaft hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Toastbrot kurz toasten und mit dem Aufstrich bestreichen.
Rezept-Tipp
Den Avocado Toast mit frische Kräuter garnieren.
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