Curry Rezepte

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Curry-Geschnetzeltes mit Reis
Curry-Geschnetzeltes mit Reis    Leicht
Für die leichte und kalorienbewusste Küche empfiehlt sich Curry-Geschnetzeltes mit Reis. Nach diesem Rezept typisch asiatisch mit Curry und Kokosmilch abschmecken.
50 min
04.10.2017
Teigtaschen mit Curryfüllung
Teigtaschen mit Curryfüllung    Leicht
Teigtaschen mit Curryfüllung schmecken goldbraun gebacken und ofenwarm am Besten.
4,1 h
05.09.2017
Gelbes Curry mit Huhn
Gelbes Curry mit Huhn    Leicht
Das gelbe Curry mit Huhn ist ein schmackhaftes asiatisches Pfannengericht. Das exotische Rezept wird deine Freunde und Lieben begeistern.
35 min
25.03.2019
Currysuppe mit Kokosmilch
Currysuppe mit Kokosmilch    Leicht
Die Currysuppe mit Kokosmilch schmeckt besonders aromatisch. Ein einfaches Vorspeisen Rezept für jeden Tag.
40 min
03.05.2018
Mais-Curry-Salat
Mais-Curry-Salat    Leicht
Süß, fruchtig, scharf, aromatisch - alles in einem Rezept: Leckerer Mais-Curry-Salat mit Äpfeln und Paprika.
2,4 h
22.07.2014
Kürbiscurry
Kürbiscurry    Leicht
Das Kürbiscurry schmeckt delikat und ist besonders leicht bekömmlich. Ein schnelles und einfaches Curry Rezept auch für Vegetarier geeignet.
30 min
05.08.2018
Curryreis
Curryreis    Leicht
Der Curryreis erfreut sich als aromatische Beilage großer Beliebtheit. Das Rezept passt gut zu asiatischen Gerichten.
35 min
24.02.2014
Curry-Dip
Curry-Dip    Leicht
Das einfache Rezept für Curry-Dip ist im Handumdrehen zubereitet. Den Dip kann man für das Büffet oder eine Grillfeier vorbereiten.
5 min
24.02.2014
Shrimps in Kokos-Currysauce
Shrimps in Kokos-Currysauce    Leicht
Die Shrimps mit Kokos-Currysauce schmecken herrlich. Das Rezept aus der asiatischen Küche werden deine Lieben mögen.
30 min
26.07.2019
Currysauce für Currywurst
Currysauce für Currywurst    Leicht
Die Currysauce für Currywurst ist rasch zubereitet und schmeckt viel besser als ein Fertigprodukt. Ein würziges Saucen-Rezept für die beliebte Wurst.
20 min
08.04.2019
Puten-Curry mit Ananas
Puten-Curry mit Ananas    Leicht
Das süßsaure Puten-Curry mit Ananas ist ein Klassiker aus der asiatischen Küche. Man kann das Rezept auch mit anderen Fleischsorten zubereiten.
25 min
29.05.2017
Panang Curry
Panang Curry    Leicht
Das Panang Curry mit Kokosmilch und Currypaste wird die Liebhaber der asiatischen Küche begeistern. Ein klassisches Wok-Rezept mit vielen Zutaten vom Asia Shop.
25 min
23.02.2018
Curry-Reis-Salat
Curry-Reis-Salat    Leicht
Der Curry-Reis-Salat nach diesem tollen Rezept kommt bei allen Gästen gut an. Man kann ihn als Vorspeise und Beilage reichen oder auf dem Büffet anbieten.
30 min
24.02.2014
Grünes Thai-Curry
Grünes Thai-Curry    Leicht
Ein Grünes Thai-Curry ist ein köstliches Wok Gericht und erinnert uns an den letzten Asien Urlaub. Ein einfaches und wunderbares Rezept mit Kokosmilch.
30 min
16.08.2018
Tofu Curry
Tofu Curry    Leicht
Das Rezept vom Tofu Curry ist ein wunderbares Wok Gericht. Mit Kokosmilch und Erdnüsse zubereitet schmeckt es besonders köstlich.
25 min
20.11.2018
Auberginen-Marillen-Curry
Auberginen-Marillen-Curry    Leicht
Auf der Suche nach einem veganen Rezept sollte man unbedingt dieses köstliche Auberginen-Marillen-Curry ausprobieren. Das Zusammenspiel der einzelnen Aromen ist einfach nur lecker!
1,1 h
03.06.2014
Gemüsecurry mit Ananas und Kokosmilch
Gemüsecurry mit Ananas und Kokosmilch    Leicht
Ein tolles Rezept für einfaches Gemüsecurry mit Ananas und Kokosmilch. Exotisch, fruchtig und einfach nur lecker! Mit einer frischen Ananas liefert es noch viele Vitamine.
1,2 h
23.08.2014
Curry Huhn
Curry Huhn    Leicht
Das würzig, scharfe Curry Huhn ist in 30 Minuten auf dem Tisch. Das simple Rezept mit Kokosmilch bringt Abwechslung in die Küche.
30 min
04.04.2021
Currysauce
Currysauce    Leicht
In dieser Currysauce findet eine Gewürzmischung Verwendung, die aus 13 verschiedenen Komponenten besteht und dem Rezept der Masalas aus Indien nachempfunden wurde.
0 min
24.02.2014
Kürbis-Karotten-Puffer
Kürbis-Karotten-Puffer    Leicht
Die Kürbis-Karotten-Pfuffer sind ein vorzügliches Rezept zur Herbstzeit. Die vegetarischen Laibchen sind ein köstliches Mittagessen.
35 min
23.09.2021
Curry Rezepte

Curry Rezepte

Curry Rezepte basieren auf einer Mischung aus zahlreichen Gewürzen. Sie umfassen Fleisch- und Fischgerichte, aber auch Gemüse oder Reis.

Curry ist eine wunderbare Gewürzmischung, die ihren Ursprung im asiatischen Raum hat. Die Gerichte können mehr oder weniger herzhaft zubereitet werden. Da es zahlreiche verschiedene Curry-Mischungen gibt, ergeben sich immer wieder neue Geschmacksnuancen. Mit Fleischgerichten, Fisch, Reis oder Gemüse ist wirklich für jeden etwas dabei.


     Curry Huhn

Curry Rezepte - viele Gerichte mit einer Gewürzmischung

Es gibt wohl nur wenig andere Gerichte auf der Basis einer einzigen Gewürzmischung, die so vielseitig sind wie Curry Rezepte. Ob pikante Suppen, Fleisch-, Fisch-, Geflügelgerichte oder vegetarische Speisen – das aus mindestens 13 einzelnen Gewürzen bestehende Curry macht aus jedem Gericht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Da es nicht das eine Curry gibt, sondern immer wieder neue Mischungen angeboten werden, schmecken diese Rezepte immer etwas anders. Gerne werden Curry Rezepte auch mit süßen Zutaten verfeinert, so dass eine wunderbare Harmonie zwischen den eigentlich so verschiedenen Aromen entsteht. Hier eine kleine Auswahl der bekanntesten und beliebtesten Rezept wie Curry-Geschnetzeltes mit Reis, Indischies Erdäpfel-Curry oder Currysuppe mit Kokosmilch. Diese kulinarischen Köstlichkeiten sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Stöbere hier in unsere Kategorie und probiere einmal ein exotisches Curry Gericht. So bringst du Abwechslung in deine Küche.


     Indisches Erdäpfel-Curry

Curry - Was ist das eigentlich?

Curry hat zumeist eine orangebraune oder dunkelgelbe Farbe. Die Gerichte mit Curry stammen häufig aus der indischen Küche, doch haben verschiedene Varianten mit Curry längst Einzug in die österreichische Küche gehalten. Eine Curry-Gewürzmischung kann aus bis zu 36 verschiedenen Einzelgewürzen bestehen. In allen Curry-Mischungen ist Kurkuma enthalten, das für die typische Farbe sorgt. Weitere Grundgewürze sind Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Bockshornklee, Zimt, Senf und Kardamom. Es gibt milde, aber auch scharfe Gewürzmischungen, abhängig von den enthaltenen Gewürzen und den Anteilen an der Mischung.


     Currysuppe mit Kokosmilch


Tipp: Reis als Beilage bekommt eine völlig andere Geschmacksnote, wenn etwas Butter mit Curry untergemischt wird.

Curry Rezepte werden mit einer Curry-Gewürzmischung bereitet, die aufgrund der enthaltenen Gewürze für immer neue Geschmackseindrücke sorgt. Fleisch, Reis, Gemüse oder Fisch können pikant mit Curry zubereitet werden.