Hühnerschnitzel Hawaii

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Das Hühnerschnitzel Hawaii mit köstlicher Sauce ist eine tolle Rezept-Idee. Mit unserer Anleitung gelingt das vorzügliche Mittagessen.

kochspezi
Mitglied seit: 27.02.2014

Veröffentlichung: 08.04.2024

Arbeitszeit: 10 min
Koch/Backzeit: 25 min
Gesamtzeit: 35 min

Schwierigkeit:

4	Stk.	Hühnerschnitzel
4	Scheiben	Ananas (aus der Dose)
4	Scheiben	Goudakäse (oder anderen Schmelzkäse)
2	EL	Butterschmalz
		Salz und Pfeffer
1	TL	Currypulver
1	TL	Paprikapulver (edelsüß)
200	ml	Schlagobers (Sahne)
50	ml	Wasser (heiß)

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Für die Hühnerschnitzel Hawaii mit köstlicher Sauce die Schnitzel mit Wasser abspülen, trocken tupfen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Butterschmalz in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Die Hühnerschnitzel von beiden Seiten scharf anbraten, Hitze reduzieren und auf jeder Seite einige Minuten fertig braten. Die Schnitzel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Jeweils mit einer Käsescheibe und Ananasscheibe belegen.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Hühnerschnitzel Hawaii zirka 15 Minuten überbacken.
In der Zwischenzeit das Bratenfett in der Pfanne mit Currypulver und Paprikapulver stäuben. Mit heißem Wasser ablöschen, das Schlagobers einrühren und kurz aufkochen. Die feinen Hühnerschnitzel Hawaii mit der Sauce anrichten und nach Belieben mit gehackter Petersilie bestreuen.

          Unsere Empfehlung
          Bratpfanne 32 cm, mit
          kratzfester Titanium
          antihaft-Beschichtung