Hirsebrei
Der Hirsebrei ist ein gesundes Frühstücksrezept. Mit Obst der Saison zubereitet schmeckt er besonders köstlich.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 200 | g | Hirse |
| 400 | ml | Wasser |
| 1 | EL | brauner Zucker (oder Honig) |
| 2 | Stk. | Pfirsiche |
| Nach Belieben | Magerjoghurt | |
| Nach Belieben | Rosinen |
Zubereitung
- Für den Hirsebrei die Hirse in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser gründlich waschen.
- Das Wasser in einem Topf aufkochen, die Hirse einrühren und etwa 25 Minuten köcheln lassen bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.
- Die Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Die Hirse mit braunem Zucker süßen, Rosinen hinzugeben und zusammen mit dem Obst und Magerjoghurt anrichten.
Den Hirsebrei noch zusätzlich mit gehackte Walnüsse und Zimt verfeinern.
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