Tiramisu ohne Ei im Glas
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Schwierigkeit:
| 400 | g | Topfen |
| 400 | g | Mascarpone |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 4 | EL | Zucker |
| 8 | Stk. | Espresso (stark) |
| 8 | EL | Amaretto |
| 300 | g | Biskotten |
| Kakaopulver |
Zubereitung
- Für das Tiramisu ohne Ei im Glas den Espresso zubereiten und zur weiteren Verarbeitung vollständig abkühlen lassen.
- Topfen mit Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und die Hälfte vom Amaretto verrühren. Den restlichen Amaretto mit dem kalten Espresso verrühren.
- Die Biskotten in den kalten Espresso tunken, durchbrechen und den Boden der Gläser damit belegen. Einen Esslöffel Mascarpone-Topfen Masse darüber streichen.
- Den Schichtvorgang nochmals wiederholen und das Dessert für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
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