Einfaches Tiramisu im Glas
Das einfache Tiramisu im Glas gelingt Ruck-Zuck. Das köstliche und beliebte Dessert-Rezept wird deinen Lieben schmecken.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:
| 100 | ml | Espresso (stark) |
| 2 | EL | Amaretto |
| 0.5 | EL | Zucker |
| 2 | Stk. | Eidotter |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | TL | Orangenschale (Bio Orange) |
| 250 | g | Mascarpone |
| 2 | Stk. | Eiweiß |
| 1 | EL | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 8 | Stk. | Löffelbiskuits |
| Kakaopulver (zum Bestäuben) | ||
| Kaffeebohnen (für die Dekoration) |
Zubereitung
- Für das einfache Tiramisu im Glas den Kaffee mit Amaretto und Zucker verrühren bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Danach beiseite stellen.
- Die Eidotter mit Zucker und Orangenschale zirka 5 Minuten lange cremig rühren, die Mascarpone unterheben.
- Das Eiweiß mit Salz steif schlagen, den Zucker zugeben und fertig schlagen. Den Éischnee vorsichtig unter die Massen heben.
- Den Löffelbiskuits zerkleinern und in die Dessert-Gläser verteilen. Mit der Hälfte vom Kaffee beträufeln. Jetzt die Hälfte der Masse darauf verteilen. Diesen Vorgang noch einmal wiederholen.
- Zugedeckt im Kühlschrank 1 Stunde ziehen und durchkühlen lassen. Abschließend mit Kakao bestäuben und nach Beliebe mit Kaffeebohnen dekorieren.
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