Vegetarische Rezepte

Gefüllte Aubergine mit Gemüse und Tofu    Mittel Mit den richtigen Rezepten ist die vegane Küche mindestens so gut wie jedes Fleischgericht. Ein Beispiel dafür ist die gefüllte Aubergine mit Gemüse und Tofu.

Kastanienmehlkuchen-Castagnaccio    Leicht Das Rezept für einen Kastanienmehlkuchen-Castagnaccio gibt einem die Möglichkeit Kastanien auf eine ganz besondere Weise zuzubereiten. Einfach ausprobieren!

Steirische Eierspeis mit Kernöl und Kürbiskernen    Leicht Eine steirische Eierspeis mit Kernöl und Kürbiskernen, dazu ein Butterbrot - mehr als dieses Rezept braucht es nicht für eine gelungene Mahlzeit.

Kürbissuppe mit Kokos    Leicht Rezept mit exotischem Flair: Delikate Kürbissuppe mit Kokos und Chili.

Engelsaugen    Mittel Die Engelsaugen schmecken wirklich himmlisch und dieses Rezept ist einmalig.

Cannelloni mit Spinat und Käse    Leicht Appetit bekommen? Schnell das Rezept für Cannelloni mit Spinat und Käse zubereiten - geht ganz einfach!

Milchrahmstrudel mit Rosinen    Leicht Mit dem Rezept für einen Milchrahmstrudel mit Rosinen lässt sich eine klassische Süßspeise zubereiten, die allseits beliebt ist. Gerade zur Winterzeit ein Traum!

Steinpilz Risotto mit getrockneten Pilzen    Leicht Genießen wie in Italien: Rezept für köstliches Steinpilz-Risotto mit getrockneten Pilzen.

Scharfer Krautsalat    Leicht Dieses Rezept hat es in sich: Ein scharfer Krautsalat schmeckt wunderbar zu Gegrilltem und Kurzgebratenem.

Tomatensoße    Leicht Ob Pizza oder Pasta, es heißt, Tomatensoße selbst zu machen sei ganz einfach... Mit diesem Rezept stimmt das auch!

Orangen Salat    Leicht Der Orangen Salat ist ein delikater, leichter Sommersalat. Ein fruchtiges Rezept für eine gelungene, vitaminreiche Vorspeise.

Beerensauce    Leicht Die Beerensauce wird in diesem Rezept ganz ohne Zucker zubereitet. Die fruchtige Leckerei ist passend zu vielen Sußspeisen.

Spargel mit Parmesan    Leicht Der Spargel mit Parmesan ist eine schnelle und leichte Kost. Das Rezept eignet sich als Vorspeise aber auch als Beilage zu viele Gerichte.

Trüffel-Risotto    Leicht Das Trüffel-Risotto ist eine feine Delikatesse. Ein wunderbares italienisches Rezept als Hauptspeise oder Beilage.

Olivenpaste    Leicht Die Olivenpaste ist ein schmackhafter mediterraner Brotaufstrich. Das tolle Rezept ist im Nu zubereitet.

Sauerampfer-Frühlingssuppe    Leicht Die Sauerampfer-Frühlinsuppe ist leicht und bekömmlich. Eine schmackhafte Suppe mit wilden Kräutern.

Kurkuma-Kokos-Kaffee-Smoothie    Leicht Der Kurkuma-Kokos-Kaffee-Smoothie ist ein hervorragendes veganes Getränk. Das schnelle Rezept gelingt im Nu.

Zwiebel-Chutney    Leicht Das Zwiebel-Chutney ist die ideale Beilage zu Grillfleisch und Wild. Das Rezept gelingt im Handumdrehen.

Oberskren    Leicht Der Oberskren ist eine wunderbare cremige Beilage. Das köstliche Rezept schmeckt zum Beispiel besonders gut zu Räucherlachs.

Couscous-Rosenkohl Pfanne    Leicht Die Couscous-Rosenkohl-Pfanne ist eine köstliche und schmackhafte Rezept-Idee. Die bekömmliche Speise schmeckt der ganzen Familie.