Schafskäseaufstrich mit frischen Kräutern
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200 | g | Schafskäse |
1 | Bund | Kräuter (gemischte) |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
2 | EL | Olivenöl |
2 | EL | Schlagobers |
1 | Prise | Salz |
Zubereitung
- Für den Schafskäseaufstrich mit frischen Kräutern zuerst die Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. Schafskäse zerbröckeln und dann mit einer Gabel zerdrücken.
- Knoblauch schälen und zu dem Schafskäse pressen. Kräuter, Olivenöl und Schlagobers dazugeben und alles glatt rühren. Abschmecken, ggf. mit Salz nachwürzen und servieren.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Der Schafskäseaufstrich mit frischen Kräutern schmeckt wunderbar zu gekochte Kartoffeln, Crackern oder Gemüsesticks.
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