Vegetarische Rezepte

Lachs-Avocado-Tatar mit Dip    Leicht Mit dem Rezept für ein Lachs-Avocado-Tatar mit Dip lässt sich eine sommerliche Vorspeise zubereiten, die besonders an heißen Tagen gut ankommt.

Winter-Soufflé    Mittel Wenn dieses Winter-Soufflé im Ofen ist, duftet das ganze Haus weihnachtlich. Bei diesem Rezept kann man nach Belieben zwischen verschiedenen Gewürzen wählen.

Garnelenpfanne mit Paprika    Mittel Lust auf ein sommerliches Gericht? Dann ist die Garnelenpfanne mit Paprika genau das richtige Rezept!

Selbstgemachte Tortillas    Leicht Viel besser als Fertigprodukte: Die selbstgemachten Tortillas schmecken sehr lecker und gelingen mit diesem Rezept schnell und sicher.

Heidelbeer-Cheesecake    Mittel as Rezept vom Heidelbeer-Cheesecake schmeckt fruchtig und cremig zugleich. Freunde der blauen Beere, werden von diesem Kuchen begeistert sein

Dinkel-Lachsstrudel    Leicht Der köstliche Dinkel-Lachsstrudel ist ein leichtes Gericht, auch zum Abendessen bestens geeignet.

Spinat Pesto    Leicht Zur Abwechslung einmal eine andere Pesto Variation, diesmal Spinat Pesto.

Hummus Kichererbsenaufstrich    Leicht Der Hummus Kichererbsenaufstrich sieht zwar optisch nicht so perfekt aus, schmeckt dafür um so besser. Ein einfaches Rezept für den veganen Dip.

Eierspeis    Leicht Bei der klassischen Eierspeis greift jeder gerne zu. Ein köstliches Rezept für den Frühstückstisch oder als schnelle warme Jause zwischendurch.

Chiapudding mit Heidelbeeren    Leicht Der Chiapudding mit Heidelbeeren ist ein veganes Superfood. Ein einfaches Rezept für ein gesundes und leichtes Frühstück.

Kalte Melonensuppe mit Ingwer    Leicht Die kalte Melonensuppe mit Ingwer ist die ideale Vorspeise für heiße Sommertage. Das einfache Rezept ist im Nu zubereitet und schmeckt wunderbar.

Wasserkuchen    Leicht Der Wasserkuchen wird ohne Eier zubereitet. Das Rezept kann hinterher mit einer Glasur oder Früchten und Schlagobers verfeinert werden.

Gefüllte Ciabattas    Leicht Das Rezept von den gefüllten Ciabattas ist eine schöne mediterrane Beilage, die auch Vegetariern schmeckt.

Spinat-Topfen-Strudel    Leicht Das Rezept für den Spinat-Topfen-Strudel ist ein wahrer Genuss und ein echter Hingucker auf dem Teller.

Blumenkohl-Gratin    Leicht Das Blumenkohl-Gratin mit viel Käse ist ein schmackhaftes vegetarisches Gericht. Das zarte Kohlgemüse, auch als Karfiol bekannt, schmeckt der ganzen Familie.

Gebratene Gnocchi mit Champignons    Leicht Die gebratenen Gnocchi mit Champignons sind eine delikate, vegetarische Speise. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

Kapern-Kichererbsen-Salat    Leicht Der Kapern-Kichererbsen-Salat fällt in die Kategorie schnelle Rezepte. Ein köstlicher Salat, wenn man es wieder mal eilig hat.

Stinkerknödel    Leicht Das Rezept für die aromatischen Stinkerknödel mit Graukäse und Zwiebeln aus der österreichischen Küche sollte man unbedingt einmal probieren.

Letschogemüse    Leicht Das Letschogemüse mit Paprika und Tomaten schmeckt als Beilage oder Hauptmahlzeit.

Kartoffel-Eintopf    Leicht Der Kartoffel-Eintopf ist eine schmackhafte und vegetarische Rezept-Idee zum Nachkochen.