Eierlikör-Tassenkuchen
Das Rezept für den Eierlikör-Tassenkuchen ist perfekt, wenn sich der kleine süße Hunger nach einem leckeren Dessert meldet.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 5 | EL | Mehl (gestrichene) |
| 3 | EL | Zucker |
| 0.25 | TL | Backpulver |
| 1 | Stk. | Ei |
| 3 | EL | Öl |
| 3 | EL | Eierlikör |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk. | Schokoladenriegel (nach Belieben) |
Zubereitung
- Für den Eierlikör-Tassenkuchen das Ei, mit dem Zucker, dem Salz, dem Öl und dem Eierlikör in einer mikrowellengeeigneten Tasse (Fassungsvermögen ca. 300ml) am besten mit einer Gabel verrühren.
- Dann das Mehl und das Backpulver klümpchenfrei unterrühren.
- Jetzt noch einen Schokoladenriegel in die Mitte des Teiges stecken und die Tasse, in der Mikrowelle bei ca. 900 Watt, ca. 1,5-2 Minuten backen lassen.
Den Eierlikör-Tassenkuchen am besten warm genießen und vor dem Servieren noch mit etwas Staubzucker bestäuben.
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