Gebackene Champignons aus der Heißluftfritteuse
Gebackene Champignons aus der Heißluftfritteuse sind mit diesem Rezept einfach und schnell zubereitet.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 250 | g | Champignons |
| 60 | g | Mehl |
| 1 | Stk. | Ei |
| 60 | g | Semmelbrösel |
| Rapsöl (oder Sonnenblumenöl) | ||
| Salz |
Zubereitung
- Um gebackene Champignons aus der Heißluftfritteuse zuzubereiten, zuerst die Pilze putzen. Das Ei in einer flachen Schale oder Teller verquirlen, Mehl und Semmelbrösel in je einem Teller nebeneinander aufstellen.
- Jetzt die Champignons in Mehl, Eier und Semmelbröseln panieren. Mit wenig Öl bepinseln oder besprühen und in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben. Bei 180 °C etwa 10-12 Minuten goldbraun frittieren. Von der Fritteuse nehmen, anrichten und vor dem Servieren mit Salz würzen.
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Kommentare
von Meinereine1966 am
Toll. Und wenn - wie bei uns - nur eine kleine Heißluftfritteuse vorhanden ist, bereitet man sie im Backrohr mit Heißluft zu. Energieverbrauch nicht schlimm, da das Backrohr schnell die Temperatur erreicht. Ich verwende gerne Edelstahl-Körbe, die ich aufs Blech (mit Backpapier) stelle. Dazu Knacksalat und selbstgemachte Sauce Tatar.
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