Mediterrane Rezepte

Spanischer Blechkuchen (Coca)    Mittel Der spanische Blechkuchen (Coca) ist nicht süß, er ähnelt der Pizza und wird mit herzhaften Zutaten belegt. Im Gegensatz zur Pizza wird für die Coca aber nie Käse verwendet.

Rucola-Tomaten Salat    Leicht Der leichte Rucola-Tomaten Salat schmeckt zur jeder Jahreszeit und ist sehr bekömmlich. Ein einfaches und gesundes Salat-Rezept für Figurbewusste.

Penne Bolognese    Leicht Das Rezept der Penne Bolognese ist einfach in der Zubereitung und schmeckt bestimmt der ganzen Familie.

Wolfsbarsch in der Salzkruste    Mittel Köstlich und leicht zugleich schmeckt der Wolfsbarsch in der Salzkruste.

Oliven-Brot    Leicht Das selbstgebackene Oliven-Brot schmeckt mediterran würzig, das Brot passt als Beilage zu viele Gerichte. Oder einfach nur ohne Belag köstlich so nebenbei zum Knabbern.

Ensalada    Leicht Der Ensalada ist ein mediterraner Salat. In diesem Rezept wird die köstliche Vorspeise mit Thunfisch und Eier zubereitet.

Trüffel-Risotto    Leicht Das Trüffel-Risotto ist eine feine Delikatesse. Ein wunderbares italienisches Rezept als Hauptspeise oder Beilage.

Olivenpaste    Leicht Die Olivenpaste ist ein schmackhafter mediterraner Brotaufstrich. Das tolle Rezept ist im Nu zubereitet.

Tintenfisch-Eintopf    Leicht Der Tintenfisch-Eintopf ist eine schmackhafte mediterrane Speise. Das Rezept gelingt mit wenig Aufwand.

Risotto mit Jakobsmuscheln    Leicht Das Risotto mit Jakobsmuscheln gelingt ganz einfach. Das köstliche Rezept bringt Abwechslung in deine Küche.

Paella mit Huhn    Leicht Die Paella mit Huhn ist ein bekanntes Gericht aus der spanischen Küche. Das mediterrane Rezept schmeckt vorzüglich.

Tortellinisalat mit Tomaten-Mozzarella    Leicht Der köstliche Tortellinisalat mit Tomaten-Mozzarella ist ein leichtes, mediterranes Salat-Rezept.

Bruschetta mit Eierschwammerl    Leicht Diese köstliche Variante der klassischen Bruschetta kombiniert knuspriges Brot mit saftig gebratenen Eierschwammerl.

Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata    Leicht Dieser mediterrane Sommersalat mit Tomaten, Pfirsichen und Burrata ist nicht nur farbenfroh, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis.

Auberginen-Paradeiser-Suppe    Leicht Die frisch gekochte Auberginen-Paradeiser-Suppe ist eine aromatische Gemüsesuppe mit gesundem Gemüse.

Griechischer Krautsalat    Leicht Dieser griechische Krautsalat schmeckt herrlich frisch, ist gesund, kalorienarm und passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gyros oder als Beilage zu mediterranen Gerichten.

Griechischer Tomatenreis    Leicht Der griechische Tomatenreis ist eine aromatische Beilage mit mediterranem Flair. Saftige Tomaten, würzige Kräuter, und Frischkäse machen dieses Reisgericht besonders geschmackvoll.

Zuckermelonen-Carpaccio    Leicht Das Zuckermelonen-Carpaccio ist eine sommerliche Vorspeise mit Prosciutto. Das schnelle Rezept eignet sich auch als leichtes Abendessen oder Highlight auf dem Gartenparty-Buffet.

Auberginenauflauf Parmigiana    Leicht Der Auberginenauflauf Parmigiana ist eine italienische Spezialität. Das Rezept für den Gemüseauflauf gelingt bestimmt.

Hühner Lasagne    Leicht Die Hühner Lasagne ist eine weitere geniale Rezept Idee der beliebten italienischen Speise. Der köstliche Auflauf wird der ganzen Familie schmecken.