Mohn-Zitronenbrot
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Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:

250 | ml | Buttermilch |
50 | ml | Wasser |
25 | g | Butter |
250 | g | Vollkorndinkelmehl |
200 | g | Weizenmehl |
1 | Stk. | Zitrone (den Saft und die Schale davon) |
4 | EL | Mohn |
1 | TL | Salz |
1 | EL | Zucker |
1 | TL | Trockenhefe |
Zubereitung
- Für das Mohn-Zitronenbrot den Angaben des Brotbackautomaten-Herstellers zufolge Buttermilch, Butter, Weizen- und Dinkelvollkornmehl, Zitronensaft und -schale, Mohn, Salz, Zucker und Trockenhefe in den Automaten geben und backen. Für die genaue Backzeit die Angaben des Herstellers befolgen.

Wer mag, kann das Mohn-Zitronenbrot mit etwas Sesam verfeinern.
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