Vegetarische Rezepte

Schoko-Kokos-Kuchen aus Hawaii    Mittel Das Rezept für diesen Schoko-Kokos-Kuchen stammt aus Hawaii und wird mit dem beliebten Kokosnuss-Pudding namens Haupia zubereitet.

Wassermelonen-Pizza    Leicht Gibt es ein Rezept für eine gesunde Pizza? Na klar, zum Beispiel die Wassermelonen-Pizza - sie sieht toll aus, schmeckt lecker und steckt voller Vitamine!

Kürbiskern-Aufstrich    Leicht Ein einfaches Rezept, das für Aufsehen sorgt: Der Kürbiskern-Aufstrich ist eine echte Spezialität aus der Steiermark.

Hirsemuffins    Leicht Die Hirsemuffins sind ein gesunder, glutenfreier Snack den auch Kinder sehr mögen. Das Rezept gelingt selbst Kochanfänger.

Erdäpfel-Spinat-Auflauf mit Paradeisersauce aus dem Thermomix    Leicht Der köstliche Erdäpfel-Spinat-Auflauf mit Paradeisersauce aus dem Thermomix gelingt mit diesem Rezept.

Klare Gemüsebouillon    Leicht Die klare Gemüsebouillon bildet die Grundlage unzähliger Saucen, Suppen und Dressings. Mit diesem Rezept kann man sie selbst zubereiten und auf Fertigware getrost verzichten.

Cornflakes-Kekse    Leicht Schoko Crossis können einpacken, wenn man diese leckeren Cornflakes-Kekse serviert. Dieses Rezept macht vor allem mit Kindern Spaß, denn diese können super mithelfen.

Vanille-Cremeschnitten    Leicht Feine Vanille-Cremeschnitten, auf dem Bild schön mit frischen Himbeeren dekoriert. Mit fertigem Blätterteig macht dieses tolle Rezept kaum Arbeit.

Karotten-Erdäpfel-Suppe    Leicht Mit der Karotten-Erdäpfel-Suppe löffeln auch die Großen gern. Das Gemüse für dieses Rezept kauft man am besten aus biologischem Anbau.

Thunfisch-Wraps    Leicht Ein Rezept aus der schlanken Küche muss nicht teuer sein. Diese Thunfisch-Wraps sind ebenso preiswert wie lecker.

Bruschetta mit Tomaten    Leicht Mit diesem Rezept gelingt eine tolle Vorspeise für ein italienisches Menü. Die Bruschetta mit Tomaten lassen sich mit frischen Kräutern noch verfeinern.

Nudelsalat mit Pesto    Leicht Der Nudelsalat mit Pesto ist eine perfekte Beilage zum Grillen oder für das Buffet. Bei dem Rezept kann nichts schiefgehen.

Spaghetti mit grünem Spargel    Leicht Tolles Rezept für Spaghetti mit grünem Spargel. Nudeln mit saisonalem Gemüse, eine Kombination, die zum Träumen anregt.

Klassische Knoblauchsauce Aioli    Leicht Die klassische Knoblauchsauce Aioli ist in ganz Europa beliebt. Basierend auf diesem Rezept kann sie nach Herzenslust mit Senf, Zitronensaft oder Weißweinessig verfeinert werden.

Gedünstetes Kraut mit Pilzen und Tomaten    Leicht Jetzt wird es Zeit für ein schönes Rezept mit Wintergemüse für die kalte Jahreszeit: Das gedünstete Kraut mit Pilzen und Tomaten ist gesund, lecker und unkompliziert.

Tomaten Sugo einkochen    Leicht Das Tomaten Sugo lässt sich ganz einfach einkochen. Mit diesem Rezept kannst du die köstlichen Tomaten auch im Winter genießen.

Leichter Käsekuchen    Leicht Das Rezept für den leichten Käsekuchen wurde in der römischen Antike aus Sauerrahm und Quark zubereitet. 1598 notierte Anne Wecker die Zubereitung zum ersten Mal in einem Backbuch.

Wachteleier richtig einlegen    Leicht Wenn man Wachteleier richtig einlegt, sind sie eine echte Delikatesse. Mit diesem Rezept gelingt das relativ zeitnah.

Bratapfelmarmelade mit Zimt und Nüssen    Mittel Ein leckeres Rezept für die Weihnachtszeit. Die Bratapfelmarmelade mit Zimt und Nüssen ist außerdem ein schönes Mitbringsel.

Zanderfilet auf Reis    Mittel Einfach, schnell und immer wieder lecker: Rezept für Zanderfilet auf Reis, hier mit einer Gemüsebeilage und Zitronenscheiben angerichtet.