Vegetarische Rezepte

Brokkoli-Omelette    Leicht Mit dem Rezept für ein Brokkoli-Omelette lässt sich gestärkt in den Tag starten. Viele Vitamine und Nährstoffe sorgen für ein optimales Frühstück.

Brokkoli-Erdäpfel Auflauf    Leicht Der vegetarische Brokkoli-Erdäpfel Auflauf ist eine leichte Hauptspeise. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und gelingt auch Kochanfänger.

Wassermelonen Salat mit Schafskäse    Leicht Wassermelonen Salat mit Schafskäse ist eine leichtes, genussvolles Gericht für Figurbewusste. Ein Rezept für einen schnellen und gesunden Sommersalat.

Gebratener Tofu - Grundrezept    Leicht Der gebratene Tofu ist ein beliebtes vegetarische Rezept und eine hervorragende Alternative zu Fleisch. Aus Soja hergestellt ist der Tofu reich an Eiweiß und cholesterinfrei.

Veganes Pilzrisotto    Leicht Das Rezept für das vegane Pilzrisotto ist eine wunderbare Köstlichkeit. Das Gericht gelingt mit Champignons oder andere Pilze.

Tomaten Mozzarella Salat    Leicht Der Tomaten Mozzarella Salat ist eine italienische Spezialität. Am besten schmeckt das Rezept mit reifen Tomaten aus dem eigenen Garten.

Steinpilzsauce    Leicht Die Steinpilzsauce zum Beispiel mit Semmelknödeln serviert, ist eine feine Speise zur Pilzsaison.

Tomaten-Galette    Leicht Das Rezept für eine französische Tomaten-Galette findest du hier. Die köstliche Speise ist rasch gebacken.

Pasta mit grünem Spargel    Leicht Das vegetarische Rezept für Pasta mit grünem Spargel ist ein vorzügliches Gericht zur Spargelzeit im Frühjahr. Die köstlichen Nudeln gelingen mit wenigen Handgriffen.

Gefüllte Zucchini aus der Heißluftfritteuse    Leicht Egal ob als Hauptspeise oder Beilage die gefüllten Zucchini aus der Heißluftfritteuse schmecken vorzüglich und sind rasch gebacken.

Limonen-Ingwer-Sorbet    Leicht Ein erfrischendes Sommerdessert: Mit dem Rezept für Limonen-Ingwer-Sorbet liegt man an heißen Tagen immer richtig.

Gebackener Osterhase     Mittel Zur Osterzeit sitzt dieser leckere gebackene Osterhase in einem bunten Nest. Dieses Rezept lässt sich mit verschiedenen Dekorationselementen ergänzen.

Cannoli mit Frischkäsefüllung und Pistazien    Leicht Auch wenn das Rezept für Cannoli mit Frischkäsefüllung und Pistazien vielleicht etwas aufwändiger ist - die Mühe für diese raffinierte Leckerei lohnt sich allemal.

Palatschinkenteig-Grundrezept    Leicht Ein Rezept für unzählige Varianten: Mit dem Palatschinken-Grundrezept ist schnell ein leckeres Gericht gezaubert.

Lachsspaghetti mit Schlagobers    Leicht Das Rezept für leckere Lachsspaghetti mit Schlagobers ist einfach ideal für den schnellen Mittagstisch.

Topfen-Schmetterlingskekse    Mittel Wenn ein Schmetterling vom Backblech direkt in den Mund flattert, handelt es sich bestimmt um dieses leckere Rezept für Topfen-Schmetterlingskekse!

Apfel-Birnen-Blätterteigstrudel    Leicht Der saftige Apfel-Birnen-Blätterteigstrudel ist ein Rezept für Genießer. Im Nu ist der leckere Strudel fertig - ideal wenn sich spontan Gäste angesagt haben.

Apfel-Nuss-Salat    Leicht So einfach und doch so lecker: ein Rezept für feinen Apfel-Nuss-Salat.

Bananencreme im Glas    Leicht Sieht die Bananencreme im Glas nicht köstlich aus? Genauso schmeckt sie auch, und das Rezept dafür ist ganz einfach!

Zimt-Wirbel-Kaffee-Kuchen    Leicht Das perfekte Rezept für den Nachmittagsbesuch: Feiner Zimt-Wirbel-Kaffee-Kuchen mit Sauerrahm und Walnüssen.