Beeren-Crumble
Wenn's mal schnell gehen muss, ist dieses Rezept genau das Richtige: Beeren-Crumble kann als Dessert oder süße Zwischenmahlzeit serviert werden.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 120 | g | Mehl |
| 120 | g | Zucker (braunen) |
| 50 | g | Kristallzucker |
| 0.5 | TL | Zimt |
| 1 | Prise | Salz |
| 120 | g | Haferflocken |
| 6 | EL | Butter |
| 800 | g | Beeren (nach Belieben) |
| 120 | g | Zucker |
| 2 | EL | Speisestärke |
| Nach Belieben | Butter (für die Förmchen) |
Zubereitung
- Für Beeren-Crumble den Backofen auf 175°C vorheizen. Mehl mit Hafer, braunem und weißem Zucker, Zimt und Salz mischen. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und unterkneten, so dass Streusel entstehen.
- Die Beeren putzen, waschen und verlesen. In einer zweiten Schüssel mit Zucker und Speisestärke vermengen. Kleine Dessertförmchen mit Butter einfetten und mit der Beerenmasse füllen.
- Die Streusel über die Beeren verteilen und im Backofen ca. 35 Minuten backen. Wenn die Streusel eine schöne goldgelbe Farbe angenommen haben, aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren.
Zum Beeren-Crumble eine Kugel Eis oder einen Klecks Schlag servieren.
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