Eierlikör aus dem Thermomix
Den selbst gemachten Eierlikör aus dem Thermomix muss man probiert haben. Mit diesem cremig, süßen Likör verwöhnst du deine Gäste und Freunde!
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 8 | Stk. | Eidotter |
| 200 | g | Zucker |
| 200 | g | Schlagobers (Sahne) |
| 50 | g | Vollmilch |
| 250 | g | Wodka (oder Doppelkorn, weißen Rum) |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
Zubereitung
- Das Rezept für den wunderbar cremigen und süßen Eierlikör aus dem Thermomix gelingt mit wenigen Handgriffen. Einfach Eidotter, Zucker, Schlagobers, Vollmilch, Wodka und Vanillezucker in den Mixtopf geben. Auf Stufe 4 mit 70 °C vermischen. Den fertigen Eierlikör in sterile Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Mit übrig gebliebene Eiweiße kannst du zum Beispiel einen Eiweiß-Zitronen-Kuchen backen. Das Rezept findest du hier.
Im Kühlschrank aufbewahrt, ist der Eierlikör aus dem Thermomix mindestens 4 Wochen haltbar.
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