Grillsaucen Rezepte

Chili-Grillsauce    Leicht Die scharfe Chili-Grillsauce ist ein feuriger Dip zu gegrilltem Fleisch. Bei der Schärfe kann man natürlich ja nach Lust und Laune variieren.

Kapernsauce    Leicht Schmeckt nicht nur zu Königsberger Klopsen: die vielseitige Kapernsauce, in diesem Rezept mit Schlagobers zubereitet.

Schnell gemachte Pfeffersauce    Leicht Ein leckeres Stück gegrilltes oder gebratenes Fleisch und dazu eine schnell gemachte Pfeffersauce - dieses Rezept begeistert jeden Fleischliebhaber.

Gurkensauce    Leicht Dieses besondere Rezept schmeckt wunderbar zu Lachs und anderem Fisch. Mit Meerrettich wird die Gurkensauce etwas pikanter.

Soja-Ingwer-Sauce    Leicht Tolles Rezept für eine asiatische Soja-Ingwer-Sauce, die man mit weiteren Zutaten verfeinern kann.

Klassische Knoblauchsauce Aioli    Leicht Die klassische Knoblauchsauce Aioli ist in ganz Europa beliebt. Basierend auf diesem Rezept kann sie nach Herzenslust mit Senf, Zitronensaft oder Weißweinessig verfeinert werden.

Sauerrahm-Dip    Leicht Ein vegetarischer Dip für zwischendurch: Das Rezept für Sauerrahm-Dip ist ganz leicht zuzubereiten.

Kartoffel-Knoblauch Dip    Leicht Der würzige Kartoffel-Knoblauch-Dip passt zu gegrilltem Fleisch und Fisch sowie Rohkost. Mit verschiedenen Kräutern lässt sich das Rezept verfeinern.

Limettenbutter    Leicht Die Limettenbutter ist eine verfeinerte Variante der Dotterbutter. Das Rezept passt ausgezeichnet zu Kartoffeln.

Grillmarinade für Fleisch    Leicht Die Grillmarinade für Fleisch wird mit aromatischen Kräutern zubereitet. Das Rezept kann man auch für kurzgebratenes Fleisch aus der Pfanne verwenden.

Grillmarinade    Leicht Vieleiseitige Grillmarinade für Fleisch, Gemüse und Fisch. Das Rezept lässt sich nach Belieben mit weiteren Zutaten variieren.

Mayonnaise    Leicht Eine selbst zubereitete Mayonnaise schmeckt wesentlich besser als ein Fertigprodukt. Dieses Rezept lässt sich mit beliebigen Zutaten variieren.

Sauce Hollandaise    Mittel Kein Rezept für die leichte Küche, aber der wunderbare Geschmack ist es wert! Klassische Sauce Hollondaise mit Butter und Weißwein.

Tomaten-Chili-Chutney    Leicht Das Tomaten-Chili-Chutney ist ein tolles Einmach-Rezept, wenn man es gerne scharf hat.

Chilisauce-Dip    Leicht In wenigen Minuten ist der pikante Chilisauce-Dip fertig. Mit diesem Rezept ist man für den nächsten Grillabend gerüstet.

Knoblauch-Dip    Leicht Ob Barbecue oder Buffet – dieses Rezept für herzhaften Knoblauch-Dip kreiert in Verbindung mit frischem Baguette ein praktisches Fingerfood.

Kräuter-Dip    Leicht Der Kräuter-Dip darf auf der nächsten Party nicht fehlen. Das Rezept passt auch gut als Aufstrich.

Chimichurri-Kräutersauce    Leicht Das Rezept für die Chimichurri-Kräutersauce kommt ursprünglich aus Argentinien und harmoniert perfekt mit gegrilltem und gebratenen Fleisch und Steaks.

Ketchup    Leicht Selbstgemachtes Ketchup schmeckt nicht nur besser als ein Fertigprodukt: Den Zuckerzusatz kann man bei dem Rezept individuell dosieren und so einige Kalorien sparen.

Joghurt-Minze-Dip    Leicht Das Rezept für den erfrischenden Joghurt-Minze-Dip ist ein perfekter Begleiter zu Fleisch, Gemüse oder frisches Brot oder Baguette.