Registrieren 
   

Grillmarinade

Bild hochladen
Rezept bewerten!
« || »
1/1

Mitglied seit: 24.02.2014
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit: Schwierigkeit

Zutaten

  für   Portionen  
3 Messerspitzen Cayennepfeffer
1 Stk. Ingwer
4 EL Öl
2 Zweige Rosmarin
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Zitronensaft
   Zu den Küchenhelfern
   Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Grundlage für jedes Barbecue ist eine Grillmarinade für das Fleisch. Ingwer zu Beginn sorgfältig schälen und in kleine Stücke zerschneiden. Zitronensaft und Öl verrühren.
  2. Rosmarin fein zerhacken und zur Ölmischung geben. Abschließend mit Salz und Pfeffer vermengen. Den Fisch, Fleisch oder Gemüse mit Marinade bestreichen und für mehrere Stunden ziehen lassen, damit die Marinade einwirken kann.


Rezept-Tipp
Die Grillmarinade macht ihr Fleisch erst besonders.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Grillrezepte - Köstliche Rezepte zum Grillen  /  Grillsaucen Rezepte  /  Marinaden und Dressing Rezepte  /  Saucen Rezepte  /  Sommer Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Avatarbild
Registrieren 
   
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren
Gegrillte Ananas
Gegrillte Ananas
Die gegrillte Ananas passt als exotische Beilage zu Süßspeisen oder Fisch und Fleisch. Das Rezept macht Spaß und gelingt immer.
Barbecue-Drumsticks
Barbecue-Drumsticks
Genau wie in Amerika! Mit diesem Rezept lassen sich köstliche Barbecue-Drumsticks für den nächsten Grillabend zubereiten.
Bistecca alla fiorentina
Bistecca alla fiorentina
Die Bistecca alla fiorentina werden durch die Kräutermarinade schön saftig. Das Rezept stammt ursprünglich aus der Toskana.