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Joghurt mit Nüssen und Honig

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
650 g Joghurt
150 g Nüsse (gemischt)
200 g Honig
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Zubereitung

  1. Für das Joghurt mit Nüssen und Honig zunächst die Nüsse falls nötig schälen dann grob hacken. Eine Pfanne (ohne Öl!) erhitzen und die Nüsse darin leicht anrösten. Aus der Pfanne nehmen und noch warm in den Honig rühren. Abkühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Hälfte des Joghurts portionsweise in Dessertgläser füllen. Etwa 2/3 der Honignüsse darauf verteilen und das übrige Joghurt als letzte Schicht darüber geben. Zuletzt die restlichen Honignüsse dekorativ auf das Joghurt streuen und servieren.
Rezept-Tipp
Wird das Joghurt mit Nüssen und Honig für Erwachsene zubereitet, können die gerösteten Nüsse nach Belieben (z.B. mit Rum) flambiert werden, bevor sie mit dem Honig vermengt werden.
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