Schnelle einfache Senfsauce
Wer sich eine schnelle einfache Senfsauce zubereiten kann, kann sich im Handumdrehen ein leckeres Gericht zaubern. Das Rezept für die Sauce gibt es hier!
| 40 | g | Margarine (oder Butter) |
| 40 | g | Mehl |
| 500 | ml | Brühe (oder Milch) |
| 3 | EL | Senf |
| 1 | Schuss | Zitronensaft (oder Essig) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
Zubereitung
- Für eine schnelle einfache Senfsauce die Margarine (oder Butter) in einem Topf zerlassen und das Mehl einrühren. Mit Brühe und/oder Milch ablöschen und glatt rühren. Senf unterrühren, mit Zitronensaft (oder Essig), Salz und Zucker abschmecken und servieren.
Die schnelle einfache Senfsauce passt wunderbar zu ein paar hartgekochten Eiern oder frischem Fisch mit Kartoffeln.
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