Registrieren 
   

Bärlauch-Dip

Bild hochladen
Rezept bewerten!
« || »
1/1

Mitglied seit: 24.02.2014
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit: Schwierigkeit

Zutaten

  für   Portionen  
250 g Magertopfen
100 g Bärlauch
120 ml Schlagobers
2 Stk. Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 Prise Kräutersalz
   Zu den Küchenhelfern
   Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für den Bärlauch-Dip die Bärlauchblätter gründlich waschen. Anschließend die Blätter mit Küchenkrepp abtupfen und grob zerteilen. Jetzt den Knoblauch schälen und in feine Stückchen hacken.
  2. Bärlauch, Knoblauch, Topfen, Schlagobers, Olivenöl und Kräutersalz in eine Schüssel geben und mischen. Mit Hilfe eines Stabsmixers pürieren.
  3. Hat die Mischung eine cremige Konsistenz, ist sie fertig und kann nun dekorativ in einem Schälchen angerichtet werden.
Rezept-Tipp
Der Bärlauch-Dip schmeckt sehr gut zu Folienkartoffeln und zu gebratenem Fleisch.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Anfänger Rezepte  /  Aufstrich Rezepte  /  Bärlauch Rezepte  /  Beilagen Rezepte  /  Dips Rezepte  /  Frühlingsrezepte  /  Jausen Rezepte  /  Topfen Rezepte  /  Knoblauch Rezepte  /  Schlagobers Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Avatarbild
Registrieren 
   
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren
Knoblauchmayonnaise
Knoblauchmayonnaise
Die Knoblauchmayonnaise schmeckt als Vorspeise mit Oliven und Brot oder als Sauce zu Fleisch und Fisch. Die Zubereitung ist in diesem Rezept verständlich erklärt.
Ajvar
Ajvar
Das Ajvar ist auch als "Gemüsekaviar" bekannt. Wer die pikante Paste mit frischen Zutaten selbst herstellen möchte, kann dieses tolle Rezept verwenden.
Oberskren
Oberskren
Der Oberskren ist eine wunderbare cremige Beilage. Das köstliche Rezept schmeckt zum Beispiel besonders gut zu Räucherlachs.