Lachs-Dip
Der Lachs-Dip wird der Renner auf der nächsten Party. Ein schnell zusammengerührtes Rezept mit dem unverwechselbaren Räucherlachsaroma.
| 130 | g | Räucherlachs |
| 3 | EL | Mayonnaise (80 %) |
| 60 | ml | Créme frâiche (halbfett) |
| 1 | Spritzer | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Zubereitung
- Wer Fisch mag, wird den cremigen Lachs-Dip lieben. Eine Küchenmaschine bereitstellen. Den Räucherlachs klein schneiden, mit Mayonnaise, Créme frâiche und Pfeffer hineingeben. Gründlich zerkleinern und mischen lassen. Je nach Geschmack salzen.
- Zu der glatten Masse einen Spitzer Zitronensaft geben und nochmals abschmecken.
Dieser cremige Lachs-Dip lässt sich zu frischem Kornbrot oder einem Toast anbieten. Fingerfood und Gemüse erhält so eine extravagante Note.
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