Vegetarische Rezepte

Gebratene Gnocchi mit Champignons    Leicht Die gebratenen Gnocchi mit Champignons sind eine delikate, vegetarische Speise. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

Kapern-Kichererbsen-Salat    Leicht Der Kapern-Kichererbsen-Salat fällt in die Kategorie schnelle Rezepte. Ein köstlicher Salat, wenn man es wieder mal eilig hat.

Stinkerknödel    Leicht Das Rezept für die aromatischen Stinkerknödel mit Graukäse und Zwiebeln aus der österreichischen Küche sollte man unbedingt einmal probieren.

Kartoffel-Eintopf    Leicht Der Kartoffel-Eintopf ist eine schmackhafte und vegetarische Rezept-Idee zum Nachkochen.

Pesto Rosso    Leicht Das mediterrane Pesto Rosso schmeckt wunderbar aromatisch und passt ideal zu Nudeln, Nudelsalate oder als vegetarischer Aufstrich.

Penne alla Norma    Leicht Die Penne alla Norma ist ein echter Pasta-Klassiker aus der italienischen Küche. Ein Nudel-Rezept mit aromatischer Auberginen-Tomatensauce und mediterrane Frische!

Reisbällchen aus der Heißluftfritteuse    Leicht Mit der Heißluftfritteuse gelingen goldbraune Reisbällchen schnell, einfach, fettarm und viel gesünder als frittiert.

Karamellisierte Walnüsse aus der Heißluftfritteuse    Leicht Diese karamellisierten Walnüsse aus der Heißluftfritteuse sind ein schneller, gesunder und köstlicher Snack. Perfekt zum Knabbern, Backen oder als Topping für das Müsli.

Einfacher Gnocchiauflauf    Leicht Der einfache Gnocchiauflauf mit Gnocchi vom Kühlregal schmeckt wunderbar cremig. Perfekt für ein schnelles, vegetarische Essen für die ganze Familie.

Butternuss-Kürbissuppe    Leicht Diese Butternuss-Kürbissuppe ist die perfekte Suppe im Herbst, samtig weich, leicht süßlich, nussig im Geschmack und wunderbar wärmend.

Mangold-Kokossuppe    Leicht Die Mangold-Kokossuppe ist ein leichtes Suppen-Rezept mit asiatischer Note. Das Gericht steckt voller Geschmack und bringt Abwechslung in deinen Speiseplan!

Kohlsprossen Gratin    Leicht Das Kohlsprossen Gratin vom Backofen direkt heiß servieren. Es passt hervorragend als vegetarisches Hauptgericht mit Salat oder als Beilage zu Fleischgerichten.

Grüner Spargel-Gnocchi mit Tomaten    Leicht Die Spargel-Gnocchi mit Tomaten sind ein schnelles, vegetarisches Wohlfühlgericht für die Spargelsaison. Die cremige Frühlingspfanne gelingt in weniger als 30 Minuten.

Grillkäse-Spieße mit Mango    Leicht Die Grillkäse-Spieße mit Mango sind ein fruchtig-würziges Grill-Rezept, das perfekt zu warmen Tagen passt.  Ideal als vegetarische BBQ-Idee, Vorspeise oder leichte Hauptspeise.

Kürbispommes aus der Heißluftfritteuse    Leicht Die Kürbis Pommes aus der Heißluftfritteuse sind die gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes frites. Außen leicht knusprig innen zart und mit Curry und Salz verfeinert.

Fischterrine-Grundrezept    Mittel Für das Fischterrine-Grundrezept kann man unterschiedliche Einlagen wählen. So ist das Rezept für jeden Geschmack wandelbar.

Schnittlauchsauce    Leicht Ein richtiges Allroundtalent: Die feine Schnittlauchsauce harmoniert mit Gemüse, Kartoffeln und Fleisch. Dieses Rezept wird mit feiner Worcestersauce veredelt.

Lachsfilet mit Spargel und Gemüse aus dem Dampfgarer    Leicht Das richtige Rezept für Genießer: köstliches, leichtes Lachsfilet mit Spargel und Gemüse aus dem Dampfgarer.

Buchteln mit Marillenmarmelade gefüllt    Mittel Ein Rezept, das jede (Kalorien-)Sünde wert ist! Luftige Buchteln mit Marillenmarmelade gefüllt, auf dem Bild mit Vanillesauce angerichtet.

Leckerer Karottenpudding    Leicht Dessert einmal anders: Das Rezept für leckeren Karottenpudding mit einer aromatischen Sauce geschickt kombinieren.