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Apfelmus mit dem Thermomix

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Schwierigkeit: Schwierigkeit

Zutaten

  für   Portion  
950 g Äpfel
40 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
30 g Zitronensaft
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Zubereitung

  1. Für das Apfelmus mit dem Thermomix die Äpfel waschen mit Schale vierteln und entkernen. In den Mixtopf geben, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft zugeben. Bei 100 °C 11 Minuten Stufe 1-2 kochen. Danach Stufe 5-8 schrittweise ansteigend 2 Minuten fein pürieren. Das Apfelmus in saubere, sterile Gläser füllen und verschließen.
Rezept-Tipp
Nach Belieben das Apfelmus mit etwas Zimt verfeinern.
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