Champignons in Cremesauce
Die Champignons in Cremesauce sind besonders als Beilage sehr beliebt. Dieses Rezept muss man probiert haben.
| 0.5 | EL | Öl |
| 0.5 | Stk. | Zwiebel (fein gehackt) |
| 400 | g | Champignons (kleine Würfel) |
| 3 | EL | Petersilie (fein gehackt) |
| 2 | TL | Zitronensaft |
| 3 | EL | JOYA Finesse |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zubereitung
- Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin zuerst glasig dünsten, dann goldgelb braten. Champignons und 2 EL Petersilie untermischen, leicht salzen, unter Rühren 4 Minuten braten.
- Zitronensaft und JOYA Finesse untermischen, kurz erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Restliche Petersilie unterrühren.
Die Champignons in Cremesauce noch mit frischen Eierschwammerln kombinieren.
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